Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka s fazolkovými lusky

Name: Polévka s fazolkovými lusky
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 - 8 porcí
Ingredients: 400 g fazolových lusků; 2 rajčata; 1 cibule; 1 lžíce másla; 2-3 lžíce hladké mouky; bujon (dávám Natur bujon); sůl; pepř; 1 kysaná smetana; nasekaná petrželová nať

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Masula

5 názorů

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

8. 3. 2011 16:31

Nutriční hodnoty

Energie	1 608 kJ / 384 kcal
Bílkoviny	13,81 g
Tuky	11,11 g
Vláknina	24,49 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	38 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	45,03 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na másle zpěníme nakrájenou cibulku a přidáme mouku, kterou opražíme do světle růžova. Zalijeme 1,5 litrem studeného bujonu a přivedeme k varu.
Přidáme fazolky, překrájené na menší kousky a na kostičky nakrájená rajčata, která jsme nejdříve slouply (na rajčatech uděláme nožem křížek a hodíme je na minutku do vařící vody, pak je zchladíme ve studené vodě a krásně se sloupnou).
Za občasného míchání necháme povařit, až jsou fazolky měkké a dochutím solí a pepřem.
Polévka nemá být moc zahuštěná. Do talíře přidávám lžičku kysané krémové smetany, ale pokud jí někdo nemusí, je dobrá i bez ní.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (10x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Fazolková polévka s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Polévka z fazolkových lusků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Načíst další

Komentáře

Masula

8. 3. 2011 19:03

Bibinko,tento recept mám od dcery a ona si sama pěstuje fazolky a pak od ní dostávám na zimu zmrazené,jelikož je milujeme,tak proto jich je tam tolik,ale každý si jí může přizpůsobit podle své chuti a rajčata tam dají mírně navinulou chuť,což je pro tuto polévku specifické.Příště vyzkouším tu tvojí se zeleninou a pak dám vědět.Jinak všem moc děkuji.

Bibinka

8. 3. 2011 18:02

Mašulo, taky jí dělám, ale nedávám rajče, ale brambory, květák, kedlubnu,mrkev, prostě zeleninu, co mám momentálně doma a méně, fazolek musí být dost, někdy přidám i kopr když jí dělám s kysanou smetanou. Dávám ti 3.bodíka, máme všechny polévky rádi