Dvoubarevné muffiny s podmáslím
Suroviny 12 porcí
- Světlé těsto:
- 200 g polohrubé mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 140 g cukru krupice nebo moučka
- 1 vejce
- 280 g podmáslí
- 80 ml oleje - 8 lžic.
- Tmavé těsto:
- 70 g polohrubé mouky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 balíčku pudinkového prášku (20g- čokoládový nebo jiný - já měla karamelový,) 35 g cukru
- 20 ml oleje - 2 lžíce
- 60 g mléka
- 1 vejce
Postup přípravy receptu
Na světlé těsto smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a přidáme podmáslí v kterém jsme rozšlehali vejce, olej a vše smícháme dohromady.
Na tmavé těsto smícháme mouku s cukrem, pudinkem, práškem do pečiva.
Přidáme olej a mléko, ve kterém jsme rozšlehali vejce. Taktéž vše smícháme dohromady.
Do formy na muffiny vložíme papírové košíčky, není to ale nutné. V tom případě formu trochu vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou. Mám teflonovou.
Do košíčků dáme trochu světlého těsta, pak tmavého a zase světlé. Taky můžeme jen dát dolů světlé a nahoru tmavé.
Vložíme do trouby předehřáté na 180°C a zhruba 25 minut pečeme.
Po upečení necháme na mřížce vychladnout.
Když odstraníme papírový košíček, tak můžeme podávat i s ovocem, šlehačkou, toppingem a zmrzlinou. Dozdobíme mátou nebo meduňkou.
Jinak doporučuji spíše ten čokoládový pudink skrz barevného efektu, já bohužel neměla. Ale i tak nám chutnaly a nejsou suché.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Všechno o pečení.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dvoubarevné muffiny s podmáslím
-
muffini jsou výborný dělám je takhle už dlouho a někdy do těsta přidám ještě dva banány a čokoládu a ty sou taky úplně famoozní:)
-
My jsme si bohužel moc nepochutnali
a to jsme velcí "muffiňáci"
-
verča: Děkuji za pochvalu
nevím do kolika těch košíčků jsi těsto dala, já to mám vyzkoušené do 12 a OK
Ale hlavně že chutnají
-
moc dobré
už jsou skoro pryč dala se do nich ještě rybizovou marmeladu.. jen sem to podělila do vic košičku pač sem se bála aby se nerozlili...jenže mi nějak malo vyběhli takže ted to jsou spíš podmaslové vdolečky...
-
mysulka, HankaPu:, děkuji za pochvalu
mirca75: Miri, děkuji za přidané fotečky, ty Tvé muffiny vypadají opravdu nádherně Já budu ještě dělat s jahodovým pudinkem
-
Maruško a Mirčo, to je ale paráda, bezvadný recept
a obě máte fotky jak z časopisu +
-
Merylas, ty jsou krásné, už se těším, až je vyzkouším a máš nádherné fotky
-
Maja, podmáslí je naozaj cmar...
-
Majo, když nemůžeš na Slovensku sehnat podmáslí, tak zkus cmar...
-
Muffinky vyzerajú veľmi lákavo. Chcem sa spýtať, čím by sa dalo nahradiť podmaslie, alebo kde sa dá kúpiť. Zatiaľ som sa s tým nestretla, ani som ho nikde nevidela.
-
Jůůůů,Miruš, tak to jsi mě překvapila rychlým vyzkoušením recepisu. Jsem ráda, že chutnají, přece jen jsou s tím podmáslím trochu jiné. Tvé fotečky jsou ozdobou každého receptu, tak se na ně moc těším
A jsem taky zvědavá, jak budou vypadat na řezu, jestli teda máš foto. A s tím pudinkem - u nás zase nikdo nedokoupil ten čoko, jinak snad mám všechny druhy
-
Merylas
, tak jsem je dneska odpoledne upekla a zůstaly mi jen 3 kousky na snídani. Jsou krásně voňavé a jemné. Jen, i když jsem měla velkou chuť na Tvou variantu, tak jsem dělala s čokoládovým pudinkem, protože karamelový nikdo nedokoupil
. Posílám boďku č. 16 a zítra přidám i nějaké fotečky (pokud to nebude vadit). A vřele doporučuji dále.
-
Děkuji vám všem za milé komentáře
Budu moc ráda, když vyzkoušíte.
-
No vypadají skvěle a určitě budou i tak chutnat
+
-
Taky se mi víc líbí takhle karamelové
