Ovocné mini košíčky

Name: Ovocné mini košíčky
Prep time: 50 min
Cook time: 17 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 210 g hladké mouky; 70 g moučkového cukru; 140 g Hery; 2 žloutky; 1 vanikový cukr; kůra z 1 citrónu; Náplň:; 700 ml mléka; 2 vanilkové pudinky; 100 g másla; 2 lžíce cukru; Dále:; dortové želé; Ovoce:; hroznové víno; mandarinka; kiwi; jahoda

Malé ovocné košíčky s pudinkovým krémem, jsou ozdobou každé narozeninové oslavy. Jejich chuť je lahodná a v ústech se jen lehce rozplynou. Použít můžete jakýkoliv druh ovoce, který vás zrovna napadne.

mamkapavla

27 názorů

Doba přípravy 67 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 17 min bez doby odležení těsta

67 min (50 min příprava + 17 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

16. 5. 2011 15:28

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 869 kJ / 3 554 kcal
Bílkoviny	57,59 g
Tuky	194,31 g
Vláknina	11,24 g
Cholesterol	723 mg
Sodík	489 mg
Sůl	1,19 g
Sacharidy	388,07 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Připravíme těsto na košíčky. Mouku, moučkový cukr, Heru, žloutky a vanilkový cukr promícháme a zpracujeme v hladké těsto, které dáme na 1 hodinu do lednice.
Vychlazené těsto namačkáme do mističek, které vyskládáme na plech a vložíme do trouby. Pečeme při 180 °C 17 minut. Upečené košíčky necháme vychladnout.
Jak tvarovat z těsta košíčky
Dle návodu na obalu uvaříme vanilkový pudink a necháme vychladnout.
Máslo vyšleháme a pak přidáme po lžících pudink a postupně zašleháváme.
Vyšlehanou náplň, dáme do cukrářského sáčku. Dortové želé připravíme dle návodu na obalu.
Na hotové upečené košíčky uděláme takové bobečky, na ty pak vložíme ovoce a celý ten košíček smáčíme v připraveném dortovém želé.
TIP Želé, agar, želatina - jak pracovat s různými druhy zahušťovadel

Poznámka autorky receptu

Postup namáčení v želé jsem našla na youtube a velice se mi ten postup zamlouval :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (113×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mini košíčky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mireli 240 min

Vykrajované ovocné košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 60 min

Krémové mini košíčky s nutellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mireli 70 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 1×

Komentáře

Dooga

16. 5. 2011 19:13

Jé, tak ty miluju. I ty veliký. Ale tvoje jsou nádherný.

Danka

16. 5. 2011 18:03

Nemůžete prosím přidat odkaz na postup máčení těchto košíčku do želé? Vypadá to a bude to chutnat určitě super a tak se do toho chci taky pustit. Díky