Halusky s tavenym syrem (vynikajici)
Suroviny 2 porce
- 3 velké brambory
- polohrubá mouka dle potřeby
- balení jemného smetanového sýru
- 1 cibule
- slanina
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Nastrouháme si na nejjemnějším struhadle brambory, vymačkáme z nich vodu a přidáváme mouku, dokud nebude mít tu správnou polotuhou konzistenci.
Na prkénku nebo na haluškovém struhadle přidáváme do vařící vody. Po uvaření zcedíme a přendáme do mísy.
Mezitím si nakrájíme cibuli a slaninu na malé kousky. Usmažíme do hněda.
Do hrnku si dáme sýr, přidáme 4 lžíce studené vody, rozmícháme do hladka.
Na halušky nalijeme sýr, přidáme cibuli se slaninou bez vysmaženého tuku, nakonec dochutíme solí.
Poznámka od kuchařky
Opravdu jsou vynikajici.
Mam je od sve babicky, ktera je ze Slovenska...!!!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Halusky s tavenym syrem (vynikajici)
-
Dovolím si přidat foto, pokud nevadí
-
Tohle bylo vážně výborné
dala jsem ale pak do druhé půlky brynzu přímo koupenou na Slovensku a nedalo se to jíst, už navždy zůstanu u tohoto osvědčeného báječného receptu se smetanovým sýrem, maximálně doplněný s balkánským sýrem.
-
Teri, já dala Nivu, neb mi nastrouhaná zbyla, červené zelí a mňáááám, jo přidávám foto
-
tejaja:jo Brynzda je nejlepší
-
Použila som syr v črievku ( 200 g ) a samozrejme komplet vypraženú slaninku aj s tukom
Syr som neriedila ničím, tavený syr sa v horúcom tuku a v horúcich haluškách rozpustí sám. Bolo to dobré, povedala som ale, že to závisí od druhu použitého syra. 
Bryndzi sa to ale nevyrovná -
chocolate:my Penny nikde tady nemáme, a fakt ty obdélníčky asi 5 dkg vč.štítku
to se mi zdá opravdu málo -
Klariska:Jj, Madeta ji má, červený obal (baleno po dvou) v Penny.Ale je fakt, že většině se asi vybaví ta 50 g.
-
Třeba je ta kostka taveňáku stopadesáti gramová, holky, už jsem takové v obchodě viděla
. -
Tak halušky zatím vždy jen s brynzou, ale taveňák zkusím vyzkoušet-je to rozhodně levnější varianta.Jen se mi také zdá 1 kousek sýru docela málo.
-
tejaja:Souhlasím, navíc bych i množství cibulky a taveňáku zdvojnásobila.Ze tří velkých brambor dělám halušky pro 3-4 lidi a jeden sýr a jedna cibule by se v nich skoro nenašly
-
Určite by som syr nerozmiešavala s vodou, ale so smotanou alebo aspoň s mliekom. A tú slaninu poctivo so všetkým, aj s tým vytopeným tukom. Na Slovensku sa vraví, že halušky musia plávať
-
Bibinka: Dekuji za uvitanou,to potesi
Dekuji za bodiky -
Veroniko Kornová, vítám tě v naší Topkové rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti u nás líbilo
Halušky jsou u nás oblíbené, tak dávám 2.bod
