Dušená kapusta dietně

Name: Dušená kapusta dietně
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 kapusty; 100 g kuřecí šunky výběrové; 1 cibule; 2 stroužky česneku; solčanka; pepř; majoránka; drcený kmín; trochu olivového oleje; 1 kostička bujonu; 2 dcl vody

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

eurka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	668 kJ / 160 kcal
Bílkoviny	19,82 g
Tuky	3,76 g
Vláknina	6,16 g
Cholesterol	80 mg
Sodík	869 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	10,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli, šunku a kapustu nakrájíme. Krok 2: Cibuli si na trošce oleje orestujeme, přidáme šunku, chvilku orestujem. Krok 3: Přidáme nakrájenou kapustu, zalejeme vodou a až začne vřít tak přidáme bujon. Osolíme solčankou, opepříme, trochu majoránky a trochu kmínu přidáme prolisovaný česnek a zamícháme a dusíme, až bude kapusta měkká. Krok 4: Když se bude zdát, že je tam málo vody, tak ještě přikápneme, ale aby jí tam nebylo moc jelikož to nezahušťujeme. Podáváme s vařeným bramborem. Pro ty kterým nevadí tučné jídlo místo šunky můžou použít anglickou slaninu přibližně 200g.

Cibuli, šunku a kapustu nakrájíme.
Cibuli si na trošce oleje orestujeme, přidáme šunku, chvilku orestujem.
Přidáme nakrájenou kapustu, zalejeme vodou a až začne vřít tak přidáme bujon. Osolíme solčankou, opepříme, trochu majoránky a trochu kmínu přidáme prolisovaný česnek a zamícháme a dusíme, až bude kapusta měkká.
Když se bude zdát, že je tam málo vody, tak ještě přikápneme, ale aby jí tam nebylo moc jelikož to nezahušťujeme. Podáváme s vařeným bramborem. Pro ty kterým nevadí tučné jídlo místo šunky můžou použít anglickou slaninu přibližně 200g.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 10. 2011

Poznámka autorky eurka

Hledala sem tady dušenou kapustu na zdravý způsob, ale nenašla sem. Myslím, že je to známý recept a každý ho vaří dle svého. Tohleto mi velice chutná, tak se s váma o to dělím. Děláváme to odjakživa, ale dnes sem skusila zdravější variantu. I když s anglickou slaninou je vážně super :-D

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dušená kapusta dietně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rM92

Dušená kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aja.g 35 min

Dušená kapusta na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 40 min

Dušená kapusta se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

vladimira.machkova 60 min

Dušená kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marcela Vesela 55 min

Hovězí dušené v česnekové kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Dušená mrkev s kapustou a kuřecím masem Videorecept

Dušená mrkev s kapustou a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Zobrazit více

Pohankové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eurka 15 min

Otrubové tousty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

eurka 3 min

Těstoviny s tuňákem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

eurka 15 min

Rýžový nákyp na zdravý způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eurka

Marinované tofu na rajčatech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

eurka 20 min

Oves na bulharský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

eurka 25 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla

Recepty do 100 korun
Kapusta
Dušení
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Večeře

Moje poznámka

Dušená kapusta dietně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rM92

Náhodný recept

Bramborky s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Točená vaječná omeleta Videorecept

Točená vaječná omeleta

Přidáno před 2 hodinami

Těstoviny s krémovou cibulovou omáčkou

Přidáno před 11 hodinami

Cuketové sushi

Přidáno před 14 hodinami

Panenka v kopru

Přidáno před 15 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 23 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 13. 10. 2011 16:55

Zajímavý a hezký recept

JanaDorazinova 8. 10. 2011 06:53

eurka: Ne, že bych to nikdy neslyšela, ale život utíká a slova tečou..

. Já jsem si popravdě myslela, že je to nějaký druh zdravější majonézy

eurka 8. 10. 2011 06:03

Jana Remkova:
Ta solčanka je přesně jak píše 1974andrea, ale klíďo jí vyfotím.

1974andrea 7. 10. 2011 21:35

Jani, Solčanka je něco jako směs Podravka apod., ale bez glutamátů. Prodávají ji ve zdravé výživě.

JanaDorazinova 7. 10. 2011 20:24

eurko, asi bych to měla znát, ale neznám a ty často používáš "solčanku". Nemohla bys to vyfotit, třeba u dalšího receptu? Dnes jsem v Penny marketu našla docela dost věcí, které postrádám v Albertu, třeba to "pomidoro"

, tak jsem si ho koupila. Tahle úprava kapusty se mi moc líbí