Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zavařování ořechů v mikrovlnce

Vlašské ořechy snadno uchováme na delší dobu pomocí jednoduchého zavaření v mikrovlnné troubě. Stačí je nasypat do čistých sklenic, krátce zahřát a zavíčkovat. Ořechy si díky tomu zachovají svou chuť i vůni.

Hodnocení receptu je 4,0 (57×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Doba přípravy 22 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 2 min

22 min (20 min příprava + 2 min tepelná úprava)

Zavařování ořechů v mikrovlnce, Ořechy zavařené v mikrovnce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 50

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Vlašské ořechy vyloupeme. Krok 2: Sklenice o objemu 0,5–0,7 litru důkladně vymyjeme a necháme je dobře vyschnout. Krok 3: Ořechy nasypeme do připravených sklenic téměř po okraj. Krok 4: Jednu otevřenou sklenici postavíme doprostřed talíře mikrovlnné trouby. Krok 5: Mikrovlnnou troubu nastavíme na plný výkon, přibližně 700 W, a ořechy zahříváme asi 1,5 minuty. Krok 6: Horkou sklenici opatrně vyjmeme, ihned ji pevně uzavřeme víčkem a obrátíme dnem vzhůru asi na 5 minut. Krok 7: Poté sklenici otočíme zpět a necháme ji zcela vychladnout.

TIP: Vlašské ořechy – sklizeň, sušení a skladování

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 8. 2008

Poznámka autorky Hella

Sklenice se po zavíčkování orosí, ale vlhkost se rychle vstřebá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (57 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (195× přidáno)

Označit jako uvařené (53× uvařeno)

Přidat komentář (50 komentářů)

Ohodnotit recept (57 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zavařování ořechů v mikrovlnce

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrQR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zavařování ořechů v mikrovlnce

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KrQR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (50)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

dedomilan dedomilan 7. 10. 2025 18:24

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

perfektne

dedomilan dedomilan 7. 10. 2025 18:22
vyskušal som to a som velmi spokojný,po otvoreni po rokoch su ako čerstve a chuťovo vynikajuce

Augustyna 4. 11. 2018 20:41
Našla jsem jednu sklenici ořechů, kterou jsem v mikrovlnce zavařovala před cca 10 lety a ořechy byly stále chutné, vůbec nebyly cítit "starým".:yes:

Lenka 7. 10. 2017 17:51
Dobrý den, ořechy tímto způsobem konzervuji už dlouho a fungujke to perfektně. Koupila jsem si knihu přímo od autora i s podpisem-pana Jaroslava Balaštíka- Vaříme rádi ( ale ne každý den), kde radí jak v mikrovlnce zavařovat různé druhy zeleniny i ovoce. V té době ještě žil a tak jsem si dovolila mu zavolat, protože mi šlo hlavně o ořechy. Poradil mi, jak správnou dobu vychytat. Mám zkušenost, že na sklenici 0,7 l stačí přesně 1 minuta a 50 vteřin, pak vypnu. Pro jisdtotu to dělám ve staré mikrovlnce o výkonu 800 W. Také mi radil, že nejlepší je nos.....jak se to blíží přes 1,5 minuty, tak čichat a jak začnou ořechy silněji vonět, tak vypnout. Když je mikrovlnka slabší, tak se musí sterilovat o nějakou tu vteřinu déle....kolik přesně najdete na internetu, protože ten postup už dělá hodně lidí. Také se mi takto osvědčily nakládačky, byly krásně křupavé.:yes:

Hella Hella 7. 10. 2017 21:15
Lenka: Všechny další časy zavařování v mikrovnce podle p. Balaštíka naleznete u mého dalšího receptu https://www.toprecepty.cz/recept/6972-zavarovani-v...

Bartolotti 4. 10. 2017 16:12
Musím přidat bod. Takto uchovávám vl. ořechy aspoň 12 let. Podle stejného receptu a funguje to.

Jana 21. 7. 2016 20:09
Vše jsem pořádně přečetla, ale nejjednodušší a pro mne nellepší je mrazák, Nastrouhané, vyloupané a dokonce lískové uzavřené ve sklenici vydržely 4 roky. Třeba i déle, ale to už jsem je spotřebovala.:-)

casino casino 7. 1. 2016 15:55
olivie:
Prozraďte mi jeden jediný (naschvál nepíšu "rozumný") důvod, proč zavařovat mandle? Nebo snad máte plodící mandloň?:-)

olivie 7. 1. 2016 14:07
Ořechy jsou super, ale dají se zavařovat i mandle? Dnes jsem to zkusila, zatím dobrý. Má s tím někdo zkušenost? Díky za info.

jiřina 18. 10. 2015 19:29
dnes jsem zavařovala ořechy v mikrovlnce ,ale nejdříve to prošlo sušičkou a je to ok .A ještě co je v této době zdravé:yes:

kudlova3 kudlova3 11. 10. 2015 18:36
tak to dělám také a mám ještě nějakou sklenku už 4.roky, je to skvělý nápad:-)

Doubková 9. 10. 2015 20:12
Umyjte si ruce s kyselinou citronovou,nasypat do dlaně,trošku vody a jakoby mýdlem po prstech a kolem nehtů a je to!!!

Hella Hella 23. 9. 2015 13:58
To nevím, snad vám někdo poradí. Já všechnu úpornou barvu od ovoce (višně, černý bez, čevená řepa, borůvky atd) odstraňuji pokrájeným citronem, který žmoulám v ruce. Jestli to funguje na ořechy, to jsem nezkoušela. Ořechy kupuji v supermarketu...

Jurníková 23. 9. 2015 08:12
Prosím sdělte laskavě jak dostat z rukou barvu od ořechů. Děkuji Jur.:-?

ludmila 19. 9. 2015 08:26
:-?:-?:-?:-?:-?

casino casino 16. 9. 2015 08:22
Týýývo:-) vy Maku:-))
Koukám, že jste ráčil autorce skočit na špek:-D
Pokuste se zhluboka zamyslet a pak se položte na otázku:
Jakýže má smysl dělat přemety se zavařovačkou, když se v ní nenalézá kapalná fáze, he:-?

liskač:
Nevím jak lískáče, ale u vlašáků se praktikuje, že aby byly namleté co nejkratší dobu před použitím (namleté rychleji žluknou).
P.S.
Vlašáky ve skořápce jsou už od přírody takové minikonzervičky:-)) Dobře usušené, dobře před moly a jinými hlodavci;-) zabezpečené, v chladu a temnu uložené vydrží min. 2 roky. Mezi cukráři se traduje, že asi rok stará jádra jsou na pečení nejlepčččí:yes:

liskač 15. 9. 2015 22:37
Já mám hodně lískových ořechů a tak by mne zajímalo jestli by je šlo také takto stejným postupem zavařit.
A co namleté ořechy, ty by se nedaly takto zavařit? Nemáte s tím někdo nějaké zkušenost? Bylo by to už připravené přímo na pečení.

Mac 15. 12. 2014 10:29
casino:Blbku,přeci aby chytlo víčko,podtlak změnou teploty ti nic neříká?Vrať školné...:-O

Hella Hella 10. 11. 2014 16:10
Maria: Při sterilování zeleniny se čas - většinou 20 minut počítá až od bodu varu. Tady je to jinak, za l,5 minuty by se sklenice ani neohřály.

Maria 9. 11. 2014 15:26
paní Helo, odkaz co jste sem dala co se týče zeleniny to samé paltí i o vlašských ořechác, není mi jasné, že když dám do mikrovlnky 4 sklenice bych to musela nasobit 4, čili 6 min. když přeci sterelizují nějakou zeleninu, tak si do hrnce dám kolik se mi tam vejde a nemusím nic násobit, letos jsem dostala ořechy a chci je nějak uchovat, nerada bych to pokazila, děkují za odpověď

casino casino 22. 9. 2014 11:29
"...zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru asi na 5 min."
Proč:-?
Už dlouho jsem se tak dobře nepobavil:-D:-D:-D

Hella Hella 18. 12. 2013 21:15
muti: Vlnit na plný výkon znamená nastavit maximální počet wattů. Nastavení výkonu na mikrovnce znamená totéž, jako když na sporáku nastavíš 1 pomalé ohřívání až 6 což je rychlý var. Pro zavařování je nutné rychlý ohřev a né pomalé vysušování.

muti 18. 12. 2013 20:01
Co znamená "vlnit na plný výkon"? Jak dalece ovlivní zavařování ořechů různé výkony (700, 750, 800, 850, 900). Děkuji

Hella Hella 13. 11. 2013 15:28
Alena: Nějak nerozumím těm obavám. V tomto případě se dává víčko až po vyjmutí sklenice z mikrovnky. Ale samozřejmě jde zavařit i s víčkem - přečtěte si k tomu diskuzi http://www.toprecepty.cz/recept/6972-zavarovani-v-.../

Alena 13. 11. 2013 13:30
díky za radu,vyzkouším slyšela jsem i o bramborách s mlíkem a máslem taky musím zkusit,trochu se bojím co udělá víčko s mikrovkou:-(

Ludmila 19. 10. 2013 08:27
Právě jsem je vyděla z mikrovlnky orosení mizí určitě se povedli.:

PaCaOl PaCaOl 8. 9. 2013 10:06
Je známo že ořech je přírodní konzerva, tak že neloupu, nezavařuji a nechávám ve skořápkách v prodyšném pytlíku na vzduchu , temnu a chladu. Do mikrovlnky by mně nikdy nenapadlo je to nezdravé pro vše, používám minimálně.

lili 24. 3. 2013 16:40
zizala:

taky bych je vyhodila, jak jsou jednou plesnive, tak je jed neco takoveho jist. hezky si kazis zdravi, to je tak dobre na rakovinu

bozulka 22. 9. 2011 13:01
Chtěla bych sterilovat sušené švestky v mikrovlnce, protože když nejsou dobře usušené tak plesniví, poradí mi někdo? Děkuji

zdena 26. 9. 2010 18:10
Já uchovavam vyloupané ,usušené ořechy v 5ti litrové láhvi,kterou přiklopím plochým Vacsy víčkem a zavaxuji.Jen je potom dám do chladua ne na světlo.:-pMám je ve špajzu.Vydržely mi takto 2 roky a nebyly žluklé.Vždy odeberu,kolik potřebuji a znova zavaxuji.

Veronika 2. 7. 2010 18:34
Hello, děkuju za odpověď. Tento Tvůj "recept" jsem dostala e-mailem. Až později po vyzkoušení jsem si všimla webové stránky a vyhledala recept v originálu. Je stejný, samozřejmě bez diskuse. Už to cítit není, zatím to nechám zavřené a uvidím, až to jednoho dne otevřu. Pro příště vím, do jak velké sklenice zavařovat. ;-)

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zavařování ořechů, zavařování ořechů v mikrovlnce, jak uchovat vlašské ořechy, zavařování vlašských ořechů v mikrovlnce, zavařování ořechů v mikrovlnné troubě, vlašské ořechy zavařování v mikrovlnce, jak zavařít vlašské ořechy v mikrovlnce, jak zavařit vlašské ořechy, uchování vlašských ořechů, jak uchovat vyloupané vlašské ořechy, jak zavařit ořechy, ořechy v mikrovlnce, zavařování vlašských ořechů, zavařujeme ořechy v mikrovlnce, jak zavařit ořechy v mikrovlnce, vlašské ořechy v mikrovlnce, vlasske orechy zavarovani, uchovávání ořechů, zavařujeme ořechy, jak uchovat orechy

Suroviny:
ořechy vlašské

Přidat fotografie receptu

]