Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kadlíkův vepřový jazyk na houbách

Name: Kadlíkův vepřový jazyk na houbách
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: uvařený malý vepřový jazyk; (cca 1/3 litru vývaru z jazyka); 200 gramů malých žampionů; 200 gramů hlívy; 1/2 sáčku mražená zelenina do polévky; menší cibule; 2 deci mléka; vrchovatá lžíce hladké mouky; na špičku vařečky sádlo; 3 sterilované feferonky; sůl; pepř; tymián

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Kadlik

1 názor

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

29. 7. 2015 08:22

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	1 000 kJ / 239 kcal
Bílkoviny	17,60 g
Tuky	3,80 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	12 mg
Sodík	108 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	24,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na pánvi jsem rozehřál sádlo, osmažil cibuli. Přidal na kostky pokrájený uvařený jazyk. Když se trochu osmahl ze stran, nasypal jsem na půlky nakrájené žampiony, na větší kusy nasekanou hlívu, nasypal mraženou polévkovou zeleninu, nasekané feferonky, chviličku osmahl, podlil vývarem, dochutil a slabých deset minutek pomalu dusil pod pokličkou.
Dal jsem vařit těstoviny.
Sundal poklici, přidal teplotu na odpaření části vody. Pak zahustil moukou rozkvedlanou v mléce, chvilku povařil. Podával jsem s těstovinami.