Vepřový jazyk v pikantní omáčce

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: do 60 minut 4 porce Pokrmy z vnitřností 19 názorů

Suroviny

2 vepřové jazyky
1 menší mladá cuketa
5 1/2 sušených rajčat v oleji
3 lžíce oleje z rajčat
1/2 větší cibule nebo 1 malá
150 ml červeného vína Merlot
oříšek povoleného másla
lžíce hladké mouky
sůl
mletý pepř na dochucení
(na vývar k jazykům budeme pořebovat:)
kousek mrkve
kousek celeru
bobkový list
pár kuliček pepře
(může být i pár snítek libečku)
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vepřové jazyky uvaříme společně s kouskem mrkve, cibule, celeru a koření, jak jsme zvyklí při vaření obyčejného vývaru z masa, či kostí (skeletu). Ochladíme ve studené vodě, sloupneme a nakrájíme na širší plátky.

  2. Na oleji z rajčat orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nadrobno nakrájená rajčata a cuketu nakrájenou na drobné kostičky. Vše podlijeme vínem a přidáme máslo, které jsme si umíchali s moukou.

  3. Do této směsi přidáme nakrájené jazyky a necháme na slabém plameni pod pokličkou vařit cca 10 minut. Dle potřeby dochutíme solí, pepřem a můžeme podávat. Jako příloha se nejlépe hodí rýže, jinak dle vlastní chuti.

Poznámka

Je to hrůza, vymýšlet jídlo pro“ rukama makajícího“chlapa:-) Zatím se daří a bylo to jedlé, Na fotce přidávám vzorek a pokud se bude líbit, tak budu ráda, když někdo vyzkouší.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 186 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřový jazyk v pikantní omáčce

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    rozmarynaH::-K:-K

    Dana61::-K:-K Děkuji:-*

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Aničko, ten jazyk se ti skutečně povedl:-p:-p:-p, koupe se v té báječné omáčce, jako by se nechumelilo:-D Ten se má, myslím ten jazyk i tvého manžela:yes::yes:

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Aničko, na tvé výtvory je radost pohledět, natož tu krásu ochutnat:yes::-D

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Moc jste mě všichni svými opravdu velice hezkými komentíky potěšili:-KJsem ráda,že se recept i fotky líbí:-*Děkuji Vám:-K:-K


    varilamyskakasicku:Ivuško,fintu na sloupnutí kůžičky nemám žádnou.Jen tu studenou vodu:-)Když se náhodou nedaří a kůže se špatně sloupává,tak použiji malý ostrý nožík,nebo škrabku na zeleninu:yes:

    Holky:-))také bych chtěla být můj chlap a sednou si k hotovému načančanému jídlu;-):-D:-D

    K té úpravě fotek-mám z internetu ze Slunečnice stažený program"PhotoScape"kde je možnost fotky i zaostřit a sloučit několik fotek do jedné.Je tam i celkem velký výběr různých rámečků.Stažení programu je zdarma:-)

    Odpovědět

  • Vaclav Fronek Vaclav Fronek

    Aničko to je fantazi. Já jazyk zbožňuji a nyní mám zase něco nového.
    Jen s toho vína mám trochu strach. Snažím se mu vyhejbat. Ale rozumně /v menší várce/ bych to prubnul. +bodík 12
    Uznávám tvoje focení a montáže . Od té doby kdy jsme to řešili jsi se stala téměř profík.

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    Aničko - jako obvykle, krása, nápadité, s invencí tobě vlastní připravené - no prostě jako obvykle:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Ani, teda, ten tvůj muž se má, když mu tak dobře vyvařuješ:-)):yes:+9

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Aninko, kouknu na tvůj recept, vzdychnu si a řeknu"zase taková mistrovská krása":-K Fakt jsi improvizační machr:-D Krásní jazýčkové za 8.bod:yes:

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Další mistrovské dílo z tvé kuchy:-p:-p:yes::yes:ně, jedním slovem krása+7

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Anna Kocikova: tak to jde o mlsného kocourka asi:-D:-)) máš Aničko, nějakou fintu, jak jazyky dobře a rychle pak sloupnout? Kromě studené vody, mi to stejně nějak moc nejde..

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Bahula Bahula

    :yes::-p;-)krásné foto:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    danielle72:kousek vedle-komáři neé,ale kočky;-)a hádej,kolik měli nožiček(jenom dvě:-D:-D)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Aničko, opět krása, Ty nezklameš, jazoura bych mohla, taky by zmizel:-K:yes:

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(moderátorka)

    Aničko, Tvé recepty se mi líbily hned od začátku, tak jak sakra mohou být pořád lepší, když už ty první byly dokonalé?

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: vepřový jazyk omáčka vepřový jazyk vepřový jazyk recept na vepřovy jazyk omačky vepřový jazyk na čínský způsob vepřový jazyk recepty jazyk v černé omáčce omáčka z vepřového jazyka hovězí jazyk v černé omáčce vepřové jazyky recepty vepřový jazyk recept vepřove jazyky omáčka z jazyka slunečnice.program na úpravu fotek programy ke stažení zdarma omáčky z vepřového jazyka vepřový jazyk s omáčkou vepřový jazyk cuketa recept recept na vepřovy jazyk omáčka na vepřový jazyk omáčka z vepřových jazyků

Zapomněl/a jsem heslo