Bochánek plněný kokosovým krémem

suslajda Kuchařka: suslajda

Moučníky , Kynuté 12 názorů

Suroviny

Na těsto:
500 g hladké mouky
30 g droždí
50 g krupicového cukru
150 ml vlažného mléka
špetku soli
250 g majonézy
1 vejce
50 g rozpuštěného másla
1 vejce na potření
Na drobenku:
30 g hrubé mouky
30 g třtinového cukru
1 PL strouhaného kokosu
30 g másla
Na krém:
300 ml mléka
50 g krupicového cukru
100 g másla
180 ml kysané smetany
250 ml smetany na šlehání
1 kokosový pudinkový prášek
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z droždí, 1 KL cukru, 1 PL mouky a trošky mléka si připravíme kvásek.

  2. Zbylou mouku prosijeme, přidáme cukr, sůl, vejce, majonézu, rozpuštěné máslo, vykynutý kvásek, zbylé mléko.

  3. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme kynout.

  4. Z mouky, cukru, kokosu a másla uděláme drobenku.

  5. Z vykynutého těsta si uděláme dva bochánky, které necháme ještě kynout.

  6. Bochánky lehce zploštíme, potřeme vejcem a posypeme drobenkou. Pečeme na 180°C zhruba 30. minut.

  7. Z mléka, cukru, pudinkového prášku uvaříme hustý krém. Za občasného míchání necháme zchladnot. Vychladlý krém vyšleháme s máslem. Vmícháme zakysanou smetanu a ušlehanou šlehačku.

  8. Vychladlé bochánky prokrojíme, naplníme kokosovým krémem. V chladnu necháme ztuhnout.

Poznámka

Zdroj časopis Tina-upraveno.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bochánek plněný kokosovým krémem

Tématické fráze: kokosové bochánky kokosovy krem bochanky plnene kremem kolac plneny kremem koláč s kokosovým krémem varime s kokosovym kremem bochanky s kremem kakaove bochanky s kokosovym kremem bochánky kokosové koko dortik s kokosovym krémem sušenky s kokosovým maslem dort plněný zmrzlinou recept kokosovým krémem dietni pudinkove bochanky plnene bochanky kremem medove bochanky plnene recepty na kynute bochánky plnene kremem kolac z kokosovym kremem ? kynute bochanky s kokosovym kremem recepty s kokosovým krémem

Zapomněl/a jsem heslo