Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Medová bábovka moje

Name: Medová bábovka moje
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 130 g polohrubé mouky; 130 g hladké mouky; 1 sáček kypřicího prášku; 150 g krupicového cukru; 125 ml medu; 155 g másla; 3 vejce; 180 g zakysané smetany (nebo bílý jogurt + trošku mléka); máslo a hrubá mouka na vysypání formy

Bábovka je pomyslnou královnou pečených moučníků naší kuchyně. A není vůbec složitá. S tímto receptem si upeče bábovku i začátečník. Díky medu je jemná a vláčnost jí pro změnu zajistí zakysaná smetana.

Zdenka +++

7 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

25. 3. 2012 20:15

průměr formy na bábovku cca 25 cm

130 g 130 g polohrubé mouky

130 g 130 g hladké mouky

1 sáček 1 sáček kypřicího prášku

150 g 150 g krupicového cukru

125 ml 125 ml medu

155 g 155 g másla

3 3 vejce

180 g 180 g zakysané smetany (nebo bílý jogurt + trošku mléka)

máslo a hrubá mouka na vysypání formy

Nutriční hodnoty

Energie	15 331 kJ / 3 664 kcal
Bílkoviny	60,47 g
Tuky	173,48 g
Vláknina	7,80 g
Cholesterol	1,24 g
Sodík	506 mg
Sůl	1,77 g
Sacharidy	461,37 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku vsypeme do mísy, přidáme kypřicí prášek a cukr.
V jiné míse dobře promícháme med, rozehřáté máslo, vejce a smetanu.
Pak obě směsi smícháme a dáme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy.
Jak vymazat formu na bábovku
Pečeme asi 30 minut na 170 °C, ale radši hlídat, každá trouba peče jinak.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (40×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Medová bábovka s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 60 min

Medová bábovka s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Medové dortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 115 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Komentáře

mjanickam

20. 2. 2021 19:25

Bábovku jsem dnes vyzkoušela a musím říct, že nemá chybu. Do půlky jsem dala místo lžíci kafe a trocha rumu. Dělala jsem na pekáč a polila čokoládou. Též jsem ubrala cukr. Ale to je na každém. Je opravdu vynikající a celá rodina jí snědla ještě vlahou