Name: Kakaová roláda s marmeládou
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 5 vajec; 5 lžic moučkového cukru; 2 lžíce hladké mouky; 1 kakaový pudink v prášku; 5 lžic mléka; 2 lžíce kakaa; 2 lžíce vody; špetka soli; marmeláda

4.0 3×

JanaB1

Moučníky Záviny, rolády Doba přípravy: 45 minut 1 názor

JanaB1

Přidat fotku

Přidat fotografii

Moučníky Záviny, rolády Doba přípravy: 45 minut 1 názor

Suroviny 6 porcí

5 vajec
5 lžic moučkového cukru
2 lžíce hladké mouky
1 kakaový pudink v prášku
5 lžic mléka
2 lžíce kakaa
2 lžíce vody
špetka soli
marmeláda

Postup přípravy receptu

Plech vyložíme papírem na pečení. Kakao rozmícháme se studeným mlékem a oddělíme bílky od žloutků. Bílky vyšleháme s vodou a špetkou soli a poté zašleháme prosátý moučkový cukr.
Přidáme žloutky, rozšleháme, poté mouku s pudinkovým práškem a nakonec kakao rozmíchané v mléce. Těsto vylijeme na připravený plech, povrch urovnáme a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme asi 15 minut - dle trouby.
Upečený plát překlopíme, papír stáhneme a ihned potřeme pikantní, ne moc hustou marmeládou.
Plát stočíme do rolády a dáme vychladnout. Studenou roládu pocukrujeme a nakrájíme.

Kuchařka: JanaB1