Mazanec pro Irenku
Těsto na mazanec můžete vypracovat ručně nebo za pomoci domácí pekárny. Bochánek sypaný mandlemi, nahoře s tradičním křížkem. Mazanec je po upečení vláčný a lehký jako vánek. Voní po mandlích a rozinkách naložených v rumu.
Suroviny pro 2 kusy
2 kusy
Nutriční hodnoty
Energie | 19 839 kJ / 4 742 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 98,27 g |
Tuky | 160,19 g |
Vláknina | 30,20 g |
Cholesterol | 1,29 g |
Sodík | 1,87 g |
Sůl | 4,56 g |
Sacharidy | 681,04 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Kdo vlastní domácí pekárnu, usnadní si práci a těsto v ní zadělá. V mléku rozkvedláme žloutky, ohřejeme tuk, dáme do pekárny, přidáme prosátou mouku s cukrem a citronovou kůrou, doprostřed rozdrobíme droždí, do rohu pekárny dáme sůl a po pípnutí (program Těsto) přidáme rozinky. Necháme proběhnout celý program, potom těsto přemístíme na vál, propracujeme a dál postupujeme stejně, jak je psáno výše. Pokud připravujeme těsto v pekárně, buď použijeme jen 200 ml mléka nebo přidáme trochu mouky. Těsto se nesmí lepit, musí být tuhé, a když do něho zaboříme prst, musí pružit.
Zdroj: "Pečeme na svatby a slavnostní příležitosti".. upraveno.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
15. 4. 2023 11:42
Jinak bez chyby a dovolím si přidat foto
13. 4. 2023 21:56
1. 4. 2023 10:29
15. 4. 2022 17:22
13. 4. 2021 23:27
3. 4. 2021 12:29
1. 4. 2021 20:15
22. 12. 2017 21:44
15. 4. 2017 14:27
15. 4. 2017 13:03
23. 12. 2016 00:40
26. 3. 2016 09:38
25. 3. 2016 12:56
23. 3. 2016 15:49
20. 3. 2016 12:11
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Domácí ovocné přírodní bubble tea
Přidáno před 1 hodinou
Makovec bez mouky s kysanou smetanou
Přidáno před 9 hodinami
Strouhaný koláč s jablky
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové kotlety na zelenině a houbách
Přidáno před 11 hodinami
Sýrový chléb
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí závitky s mozzarellou a chřestem
Přidáno před 12 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Domácí vánočka
Andyscha uvařila před 2 hodinami
Štikozubec argentinský s thajskou omáčkou
Ondraska uvařila před 2 hodinami
Čevabčiči s bramborem
8181bartova uvařila před 3 hodinami
Ruské chlebíčky - zapečené
slavka744 uvařila před 3 hodinami
Chutné vafle
PetraJ7 uvařila před 4 hodinami
Jednoduché vynikající langoše
Hankapa uvařila před 4 hodinami
Řezy Margot
Madmaus uvařila před 5 hodinami
Chlebová polévka
mondey uvařil před 7 hodinami
Králík na černém pivu a slanině
Jan Nemec uvařila před 7 hodinami
Rychlé krémové špagety
Lucie1001 uvařila před 7 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: mazanec mazanec recept recept na mazanec nejlepší mazanec velikonoční mazanec recept recept mazanec malý mazanec mazanec nejlepší recept nejlepší mazanec z pekárny osvědčený recept na mazanec nejlepší recept na mazanec recepty na mazance mazanec recepty velikonoční mazanec recepty mazanec nejlepší recept na tvarohový mazanec nej mazanec recept na velikonocní mazanec recept na výborný mazanec nejlepší recept velikonoční mazanec
Suroviny: mouka polohrubá, máslo, cukr moučkový, droždí, žloutek, mléko, rozinky, rum, sůl, kůra citronová, vejce, mandle
Mazanec pro Irenku
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Rwzz
93 názorů