Bezlepkové kynuté těsto, na koláč, pizzu a langoše

Name: Bezlepkové kynuté těsto, na koláč, pizzu a langoše
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g bezlepkové mouky Schar Mix B; 1/4 l vody; 2 lžíce cukru; 4 lžíce oleje; 1/3 sáčku sušeného droždí; ovoce dle chuti; Posypka:; 30 g másla; 70 g cukru moučka; 70 g rýžové mouky; Na potření:; rum; přepuštěné máslo

Pokud patříte mezi ty, kteří musí dodržovat bezlepkovou dietu, tak je pro vás tento recept jako dělaný. Jednoduchý ovocný koláč s posypkou, potřený rumem chutná výborně a nepoznáte tak rozdíl. Pokud místo cukru použijete do těsta sůl, získáte tak těsto na langoše nebo pizzu.

zanidan

35 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

15. 4. 2012 07:49

Bezlepkové kynuté těsto, na koláč, pizzu a langoše, Bezlepkové kynuté těsto, na koláč,pizzu a langoše — Bezlepkové kynuté těsto, na koláč,pizzu a langoše

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 794 kJ / 2 341 kcal
Bílkoviny	30,81 g
Tuky	74,56 g
Vláknina	19,60 g
Cholesterol	77 mg
Sodík	15 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	376,82 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ze surovin připravíme těsto, které zakryjeme utěrkou a dáme do trouby, kterou máme předehřátou na 50°C vykynout asi 30-45 minut.
Chyby při zadělávání kynutého těsta
Veškeré suroviny na posypku smícháme dohromady a propracujeme rukama.
Po vykynutí rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem, navrch dáme ovoce a posypeme posypkou.
Pečeme na 180°C do zlatova, zhruba 20 minut.
Po upečení potřeme přepuštěným máslem a rumem do voňava.
TIP Koláče plné ovoce - oblíbené recepty

Poznámka autorky receptu

Pokud chceme těsto na pizzu nebo langoše, tak do základu místo cukru dáme 1 lžičku soli, pak místo ovoce dáme, co máme rádi na pizzu a dáme péct a pokud na langoše, tak nic nedáváme a dáme péct samé těsto do zlatova a po upečení potíráme rozetřeným česnekem se solí a troškou vody a opět dáme to, co máme rádi.

Vše opravdu chutná báječně a i ostatní členové rodiny, co nemají naši dietu, tak to jí s náma, že jim to chutná víc než normální.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (92×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bezlepkové kynuté koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hoppe 45 min

Bezlepková kynutá pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Rumini

Kynutý bezlepkový koláč borůvkový

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hoppe

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 18×

Možností k bezodpadovému využití citronů je více, stačí si vybrat. Kromě šťávy a kůry můžete zpracovat i jadérka a mezistěny. Poradíme

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Banánové minikoblihy jen ze dvou ingrediencí: Do deseti minut máte na stole vynikající sladké dobroty

Komentáře

Iljusa

2. 2. 2013 18:37

Bibinko, to sis kvůli receptu a fotce koupila mouku za cca 110 kč?

Bibinka

2. 2. 2013 09:34

zanidan:Zanidan, moc velký rozdíl od normálního těsta není a dobře se mi s ním pracovalo, ještě jsem nikdy nedělala, tak jsem vyzkoušela na koláč. Dávám 3.bod

zanidan

15. 4. 2012 10:02

Děkuji za komentáře :) nenašla jse tu zařazení na bezlepkové tak jsme to řadila sem,mám plno dobrých receptíků a bud je sem postupně dávat .Dala jsem tu i bezlepkový chleba který je i pro lidičky s alergií na obiloviny jako jsem já a je taky bez mléka a chutná jako normální.Tak ho zkuste taky :)

spagetka

15. 4. 2012 09:35

Zanidan: také tě vítám a je prima ýe pomůžeš rozšířit receptíky této dost nepříjemné a složité diety. Jen mám návrh, přeřaď to do kategorie Deity a Bezlepkové, tam to lidičky s touto dietou najdou lépe, případně prosím moderátory, aby přeřadili. Jinak prima

petram

15. 4. 2012 08:04

Zanidan, vítám Tě mezi námi! Bezlepkových receptů tady zatím moc není, takže se opravdu hodí. Bzl langoše jsem ještě nezkoušela, všechny recepty, co mám, obsahují mléko, které nesmím, takže tyhle určitě brzy otestuji