Těsto na langoše (kynutí v lednici)
Suroviny cca 20
- 500 ml mléka
- 250 ml smetany - 33%
- 1 kg hladké mouky
- 30 g droždí
- 2 lžičky soli
- trocha cukru
Postup přípravy receptu
Do mísy dáme kvasnice, ohřáté mléko, cukr, smetanu, sůl, hladkou mouku. Těsto pořádně propracujeme, aby bylo vláčné.
Přendáme do mísy s poklopem, dáme do lednice a necháme kynout do druhého dne. Tímto způsobem těsto můžeme nechat v lednici i několik dní a postupně odebírat porci za porcí.
Poznámka od kuchařky
Dobrou chuť!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Těsto na langoše (kynutí v lednici)
-
Jsou vynikající, také je máme moc rádi.
-
také je dělám a jsou skvělé
-
Tento recept robíme tiež. Podľa mňa je veľmi dobrý a chutný. Je úplne jedno, či sa použije kyslá smotana, biely jogurt alebo acidko. Čo mala - to dala
Toto: 250 ml smetany - 33% by bola šľahačková smotana a tú by som nepoužila. Cesto môže byť v chladničke aj dlhšie ale najlepšie je podľa mňa prvé dva dni, potom sa mi kvalitou už až tak nepáči.
-
A co dál, když budu několik dní odebírat porci za porcí?
-
yanull: Jani, tady to bude asi víceméně jedno. Mám tu zcela stejný recept, tyhle langoše jsme dělali mockrát a smetanu jsem použila takovou, která byla zrovna po ruce
-
Doplňte prosím do receptu, kolik má smetana mít procent tuku. Děkuji.
