Dvoupatrový ovocný dort

lucie.stefanova Kuchařka: lucie.stefanova

Dorty 32 názorů

Suroviny

Na 1 korpus:
3 vejce
2 hrnky polohrubé mouky
1/2 hrnku cukru krystal
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka
1 prášek do pečiva
5 lžic kakaa
( Korpusy budeme péct dva,všechny suroviny tedy potřebujeme ve dvojnásobném množství )
Na krém : 3x tvaroh
2x kysaná smetana
3x vanilkový cukr
(Krém možno dát dle chuti, třeba máslový, ale to my neradi:-) )
Dále :
(ovoce dle chuti):
jahody
borůvky
balíček želatiny
trubičky na okraje dortu
Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z výše uvedených surovin na korpus umícháme hladké, lité těsto. Nalijeme do dortové formy vyložené pečícím papírem a v předehřáté troubě pečeme při 180 stupních cca 40 minut.

  2. Než se korpus upeče, připravíme si krém (v našem případě tvarohový) a dáme vychladit do lednice, aby se s ním později lépe pracovalo.

  3. Upečený korpus necháme vychladnout, vyřízneme z něj čtverec a podélně 2 x až 3 x rozřízneme. Spodní díl korpusu přeneseme na tác či talíř, na kterém už dort zůstane. Namažeme krémem a vrstvíme dle požadované výšky spodního patra. Poté celé spodní patro pomažeme krémem po stranách i nahoře.

  4. Po upečení druhého korpusu necháme opět vychladnout, vyřízneme druhý, menší čtverec , který opět dle výšky rozřízneme podélně na 2-3 vrstvy.
    Spodní vrstvu menšího čtverce opatrně přeneseme na krémem pomazané spodní patro a opět mažeme krémem a vrstvíme.

  5. Poté si přiložíme trubičky k oběma patrům a změříme si, zdali je na některé z pater případně potřeba trubičky zkrátit. Trubičky nalepíme na stěny dortu - na krému drží hezky.

  6. Na plochy dortu mezi trubičky poklademe ovoce dle chuti.

  7. Obě patra dortu svážeme mašlí či provázkem, aby hezky držela.

  8. Dle návodu na obalu si připravíme čiré želé a ještě teplým želé ( ne horkým !) ovoce opatrně v tenké vrstvě poléváme.
    Můžeme ozdobit lístky máty či meduňky :)

Poznámka

Nějaké dortíky s trubičkami po obvodu jsem tu našla, ale všechny byly kulaté a jednopatrové, tak myslím, že by hranatý a dvoupatrový mohl třeba někoho inspirovat a snad tedy podobný recept nikoho nepohorší :)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 56 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dvoupatrový ovocný dort

  • Lenora32 Lenora32

    Nádhera. Jakou velikost dortove formy jste použildekuki moc.:yes:<3:yes:

    Odpovědět

  • Veronika Antalová Veronika Antalová(neregistrovaný)

    Zdarvím, chci upéct tento dort, chtěla jsem se zeptat, kde seženu trubičky na ozdobení?

    Odpovědět

  • slunečnice slunečnice(neregistrovaný)

    Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, kolik balení těch trubiček je třeba zakoupit, aby byla obstavená celá dorta? Děkuji :-K

    Odpovědět

  • Adéla: Moc děkuji a velmi mne těší, že jste se nechala takhle inspirovat :-):-) ! Použila jsem čerstvé jahody a borůvky a mražené maliny (čerstvé jsem tenkrát nesehnala).

    Odpovědět

  • Adéla Adéla(neregistrovaná)

    Nechala sem se vašim dortem inspirovat k závěrečným zkouškám, je nádherný ;-) Jen sem se chtěla zeptat z jakého ovoce je to dohotovené :-)

    Odpovědět

  • barbora barbora(neregistrovaná)

    mala by som dotaz,chcem robit dort den dopredu,,,nerozmacaju sa mi tie trubicky moc z toho kremu? dakujeeem

    Odpovědět

  • Klára Klára(neregistrovaná)

    dort báječný:)) moc děkuji za insipiraci!:-8:-K:yes:

    Odpovědět

  • maja f maja f

    Děkuju za recept, pekla jsem dva a měly úspěch :-) Nebyly tak hezké jak ty Vaše, ale šlo o chuť a ta byla hlavní :-)

    Odpovědět

  • maja f maja f

    Díky za info, v srpnu to zkusím :-)

    Odpovědět

  • Lucie Štefanová Lucie Štefanová(neregistrovaný)

    maja f: Děkuji za pochvalu :-) Uvedené množství krému vystačilo na celý dort včetně pomazání stran a vrchních ploch . Přesné rozměry dortu si bohužel nepamatuji, ale obě patra jsem vyřezávala z korpusu z kulaté dortové formy o průměru 26cm , přičemž spodní, větší patro je z původního kulatého ořezané úplně minimálně :-) Tak snad si rozměry alespoň trochu dovedete představit :)

    maja f:

    Odpovědět

  • maja f maja f

    Dortík je nádherný, mám dva dotazy :-)

    Pamatujete si cca rozměry dortu? A to množství krému mám také zdvojnásobit?

    Děkuji moc a smekám - je to fakt krasavec :-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • Jaruna18 Jaruna18

    Samozřejmě máš bodík.:-K

    Odpovědět

  • Jaruna18 Jaruna18

    Ten se Ti povedl.Hned bych si dala.:yes::yes::-p

    Odpovědět

  • Oskeruska Oskeruska

    Nadhera:-K:yes::yes:

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: dvoupatrovy dort ovocny dort recept dvoupatrový dort recept recept na dvoupatrový dort ovocné dorty fotogalerie ovocny dort recept na ovocný dort ovocné dorty ovocné dorty recepty dvoupatrové dorty jak upéct dvoupatrový dort jak ozdobit ovocny dort jak ozdobit dort ovocem dvoupatrový dort s ovocem dorty ovocné recepty recepty na ovocne dorty patrový dort s ovocem jak udelat dvoupatrový dort trubičky na dort dvoupatrové dorty recepty

Zapomněl/a jsem heslo