Knedlíky s vajíčky, jak je dělají v Cajzově mlejně
Zbyl vám knedlík od oběda a nevíte co s ním? Připravte z něj výborný a rychlý oběd nebo večeři. Opečený s vejci, uzeným bokem a cibulkou rozhodně zasytí a dobře si pochutnáte. Podáváme s kyselou okurkou nebo salátem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 425 kJ / 1 775 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 117,76 g |
Tuky | 135,34 g |
Vláknina | 8,40 g |
Cholesterol | 2,68 g |
Sodík | 2,73 g |
Sůl | 6,10 g |
Sacharidy | 19,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Knedlíky nakrájíme na kousky velikosti sousta, uzený bok na středně velké kostičky a oloupanou cibuli na tenké proužky (cibuli na čtvrtiny a poté na slabší proužky).
Krok 2: Ve velké pánvi rozehřejeme sádlo a kousky knedlíků opečeme dozlatova a dokřupava.
Krok 3: Na vedlejší plotýnce opečeme uzený bůček s cibulí dohněda a vše smícháme.
Krok 4: Vejce rozklepneme do samostané misky. Vlijeme do středu pánve k horkým knedlíkům, cibuli a uzenému boku.
Krok 5: Promícháváme nejdříve bílek tak, aby se spojil se surovinami v pánvi.
Krok 6: Po ztuhnutí bílku rychle vmícháme žloutek a pánev odstavíme z plotýnky.
Krok 7: Osolíme, opepříme a ihned horké servírujeme s kyselou okurkou nebo sladkokysele ochuceným hlávkovým salátem.
Zveřejněno 31. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Knedlíky s vajíčky, jak je dělají v Cajzově mlejně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PgMz
Moje poznámka
Knedlíky s vajíčky, jak je dělají v Cajzově mlejně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PgMz
Nejnovější recepty
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno před 6 hodinami
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno před 11 hodinami
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno před 12 hodinami
Odlehčená salámová pomazánka
Přidáno před 12 hodinami
Zapečené brambory s vařenými vejci
Přidáno před 12 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Povidlové šátečky bez kynutí
Hahan před 9 minutami
Rajčatový salát s majonézou
Darwin před 18 minutami
Tatarák z buřtů
Slavista62 před 4 hodinami
Hlávkový salát se škvarečky
Frana74 před 4 hodinami
Královská cukeťačka
trdlo před 4 hodinami
Polévka z růžičkové kapusty s klobáskou
oligarda před 4 hodinami
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
LiborC před 4 hodinami
Jarní pomazánka s vejci
Slavista62 před 4 hodinami
Pikatní polévka z červené čočky
Kajkajak před 4 hodinami
Brokolicová polévka s vločkami
Suzy8 před 5 hodinami
Tématické fráze:
knedlik s vajíčkem,
knedlík s vajíčkem recept,
knedla s vajíčkem,
knedlíky s vajíčkem,
houskový knedlík s vajíčkem,
knedlíky s vajíčkem recept,
knedle s vajíčkem,
knedlíky s vajíčky,
recepty na knedlíky s vajíčkem,
recept knedlík s vajíčkem,
knedlíky s vajíčkem videorecept,
recept na knedlíky s vajíčkem,
když zbude knedlik,
houskové knedlíky s vajíčkem,
knedlík s vajíčkem a uzeným,
knedlíky z vajíčkem,
knedlíky s vajíčkem a uzenym,
knedlíky s vajíčkem na slaniné,
richli obed,
recept knedlíky s vajíčkem
Suroviny:
knedlík houskový,
bok uzený,
cibule,
vejce,
sádlo,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (16)
Dřív byly knedlíky s vajíčkem na jídelní lístku skoro v každé hospodě, restauraci, tak se k tomu zase vrací a věřím, že je to brzy vyprodané.
P.S. Já jako základ na osmažení k sádlu přidávám voňavý vyuzený špek a to také velká dobrota jest