Mleté krůtí se zeleninou a Perfect pastou
Suroviny
- 500 g krůtího mletého masa
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 3 cherry rajčátka
- asi 10 cm bílé části pórku
- 1/2 větší zelené kapie
- stonek řapíkatého celeru
- cca 4 lžíce salát Mexico ve slaném nálevu (kukuřice, hrášek, červená paprika)
- 1 kávová lžička provensálského koření
- sůl
- pepř
- petrželka dle chuti
- vývar
- sádlo
- Jako příloha:
- balíček zeleninových špaget Perfect pasta
- chilli
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky.
Na rozpáleném sádle orestujeme cibuli, mrkev, pórek, kapii a řapíkatý celer a maso – to do šeda. Poté podlijeme vývarem nebo vodou, okořeníme a dusíme 20 minut. Přidáme nakrájená rajčátka a propláchnutý salát. Dusíme dalších 10 minut.
Ozdobíme petrželkou.
Příloha:
Propláchneme těstoviny a vmícháme tam chilli pastu, nebo vločky, osolíme, opepříme a necháme chvilku odležet. Pak v mikrovlnce nebo i jen na plotýnce krátce prohřejeme (stačí 5 minut) a podáváme.Samozřejmě si přílohu můžeme zvolit dle naší okamžité chuti – rýži, brambory, kolínka…..
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Mleté krůtí se zeleninou a Perfect pastou
-
MajaV: Vždyť tě nikdo nenutí to dělat. Nám to moc chutnalo a nevím, proč by měl nový recept vadit. Rozhodně to není směr svíčková nebo leča. V každém pokrmu, když vezmeš surovinu po surovině, můžeš napsat, že to k něčemu směřuje. To by každý výsledný recept musel být nesourodý.
-
Souhlas s Coletou, nesourodé, mrkev+celer - směr svíčková, rajče+paprika - směr lečo, pak ještě mexická zelenina a ještě provensálské koření. Nemusím do každého nového receptu dát vše, co doma najdu
A za každou cenu tvořit nový recept -
tejaja: děkuju
-
Morčacie mäso mám rada, určite by som nahradila zeleninu v slanom náleve mrazenou Trio zeleninou, je to tá istá zelenina. Ale to je detail. Páči sa mi to.
-
Coleta: děkuji za názor. Rozhodně to nesourodé nebylo, naopak velmi lahodné. Mexický salát není nijak výrazné chuti, je spíš nasládlý a sádlo máme raději než olej. Nikde nezdůrazňuji, že je to dietní recept, i když tam není nic proti dietě, přílohu si přece může každý udělat dle sebe.
Zeleninové špagety si každý může ochutit dle sebe, jsou jinak mdlé a bez chuti. -
Přijde mi to dost nesourodé mexická zelenina spolu s provensálským kořením, vše na sádle. Pokud to má být dietní recept (perfekt pasta)volila bych spíš rostlinný olej.
