Kuře pečené na mrkvi a anglické slanině
Suroviny 3 porce
- Naporcované kuře (stehna, křídla) podle počtu strávníků
- 3 menší mrkve
- 1 cibule
- kousek bílé části pórku
- 10 dkg anglické slaniny na plátky
- kmín
- sůl
- grilovací koření
- 3 kuličky jalovce
- 3 kuličky Nového koření
- 2 stroužky česneku
Postup přípravy receptu
Kuře omyjeme, osolíme.
Rozehřejeme si pánev bez oleje a poklademe na ni anglickou slaninu, kterou krátce opečeme z obou stran.
Poté přidáme kuře a také krátce z obou stran restujeme.
Na plech nebo pekáč poklademe kuře a anglickou slaninu a zasypeme kmínem.
Poté přidáme mrkev, česnek, pórek nakrájený na kolečka a cibuli nakrájenou na proužky.
Kuře zasypeme grilovacím kořením, přidáme jalovec, Nové koření a zalijeme vodou zhruba do půlky kuřete.
Pečeme v troubě asi hodinu. V polovině pečení kuře obrátíme.
Podle potřeby doléváme vodou. Podáváme s pečenými brambory.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuře pečené na mrkvi a anglické slanině
-
Tak dnes jsme měli k obědu a moooc nám to chutnalo :)
-
Jestli to chutná tak nádherně, jak nádherně to vypadá, tak to musí být zážitek. Při nejbližší příležitosti určitě zkusím.
-
Zase jeden náhodný,čo sa mi moc páči
skúsim -
Všem moc děkuji a pokud vyzkoušíte budu moc ráda.
Hlavně ať chutná 
-
to vypadá moc dobře+1
-
jéé to bych si hned dala mňamka
-
Posilam 6. bodik, dobry napad a trocha zeleniny nikdy nezaskodi.
-
To je krásně barevný. Hned zítra se do toho pustíme. Přebytek mrkve v lednici si žádá o zpracování a kuře jsem chtěl zrovna dělat. Při představě zítřejšího oběda slintám už teď. A ještě do dětí nacpeme šikovně trochu zeleniny.
-
Moc hezký recept, Míšo! Jakékoliv maso, když je se zeleninkou, to můžeme. Bodík pro Tebe
+2
