Kuřecí maso v zeleninové (brokolice, celer, petržel, mrkev) omáčce s těstovinami

Davidek Kuchař:

Doba přípravy: 60minut PT1H00M 4 porce Drůbeží maso 10 názorů

Přidat další fotografii
43
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Suroviny

500 g kuřecího masa
půl cibule
1 česnek
1 petržel
1 malý celer
2-3 střední mrkvička
150-200 g brokolice
kousek másla
1 kostka bujonu
Koření:
sůl
pepř
koření na kuře
libeček
sojová omáčka
dle chuti bud 100 ml jogurtu nebo 100 g taveného sýra
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve dáme vařit brokolici s mrkví, celerem a petrželí nakrájené na kostky či menší kousky, přihodíme bujonovou kostku, přidáme kousek másla a osolíme, vaříme do měkka, poté vybereme zeleninu a rozmixujeme ji tak, aby vznikla hustá hmota, hustotu korigujeme zeleninovým vývarem, pokud je to moc husté, přidáme naberačku zeleninového vývaru.

  2. Nyní nakrájíme na jemno cibulku, osmažíme na oleji, přidáme kousek másla a cca po 2 minutách prolisovaný česnek, chvilku smažíme, až cibulka zesklovatí.

  3. Přihodíme na kostičky nakrájené kuřecí maso, osmahneme ze všech stran-7 minut, osolíme, opepříme, okořeníme kořením na kuře, přidáme libeček a trochu sojové omáčky a ješte 3 minutky smažíme, až je maso hotové.

  4. Přidáme 3-4 velké naběračky zeleninové směsi do pánve ke kuřeti a zamícháme, po 2 minutkách přidáme dle chuti bud jogurt nebo sýr a promícháme, necháme 3 minutky povařit a podáváme s těstovinami či rýží.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí maso v zeleninové (brokolice, celer, petržel, mrkev) omáčce s těstovinami

  • michsamant michsamant

  • misza misza

    Jo Lusi to souhlas:-D:-))

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Miszo nutne potřebujeme dovolenou...já čtu masíčko, mrkvička...a vidím plínku;-)Jinak je vlastně jasné(podle koření), že pro batole to nebude.Davidek sorry a moc hezký recept:-D:yes:

    Odpovědět

  • Davidek Davidek(autor receptu)

    mno jo mám rád masíčko:-)neznamená že když je to toliko zeleninové že je to pro miminka:-)

    Odpovědět

  • misza misza

    Já si to myslela:-D;-)Mne to taky zmátlo...:-8

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Mě zmátl ten název "masíčko"..:-O

    Odpovědět

  • Davidek Davidek(autor receptu)

    není to pro deti

    Odpovědět

  • misza misza

    Lusi já si nemyslím, že tento recept je pro nejmenší, že je to normál pro dospěláky;-)

    Odpovědět

  • Lusinda79 Lusinda79

    Davidek, pro jak staré dítě je to určeno?Bujon určitě do tří let ne a taveňák až po roce i déle.Bylo by dobré to doplnit, přece jen ne každá maminka to zná.Jinak bez bujonu:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Davídku, velmi tě vítám u nás na Topkách v naší rodině a přeji, aby se ti tu líbilo jako nám všem;-)

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo