Kuřecí maso v zeleninové (brokolice, celer, petržel, mrkev) omáčce s těstovinami
Doba přípravy: 60minut 4 porce Drůbeží maso 10 názorů
Suroviny
- 500 g kuřecího masa
- půl cibule
- 1 česnek
- 1 petržel
- 1 malý celer
- 2-3 střední mrkvička
- 150-200 g brokolice
- kousek másla
- 1 kostka bujonu
- koření:
- sůl
- pepř
- koření na kuře
- libeček
- sojová omáčka
- dle chuti bud 100 ml jogurtu nebo 100 g taveného sýra
Postup přípravy receptu
Nejdříve dáme vařit brokolici s mrkví, celerem a petrželí nakrájené na kostky či menší kousky, přihodíme bujonovou kostku, přidáme kousek másla a osolíme, vaříme do měkka, poté vybereme zeleninu a rozmixujeme ji tak, aby vznikla hustá hmota, hustotu korigujeme zeleninovým vývarem, pokud je to moc husté, přidáme naberačku zeleninového vývaru.
Nyní nakrájíme na jemno cibulku, osmažíme na oleji, přidáme kousek másla a cca po 2 minutách prolisovaný česnek, chvilku smažíme, až cibulka zesklovatí.
Přihodíme na kostičky nakrájené kuřecí maso, osmahneme ze všech stran-7 minut, osolíme, opepříme, okořeníme kořením na kuře, přidáme libeček a trochu sojové omáčky a ješte 3 minutky smažíme, až je maso hotové.
Přidáme 3-4 velké naběračky zeleninové směsi do pánve ke kuřeti a zamícháme, po 2 minutkách přidáme dle chuti bud jogurt nebo sýr a promícháme, necháme 3 minutky povařit a podáváme s těstovinami či rýží.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Kuřecí maso v zeleninové (brokolice, celer, petržel, mrkev) omáčce s těstovinami
-
Jo Lusi to souhlas
-
Miszo nutne potřebujeme dovolenou...já čtu masíčko, mrkvička...a vidím plínku
Jinak je vlastně jasné(podle koření), že pro batole to nebude.Davidek sorry a moc hezký recept
-
mno jo mám rád masíčko
neznamená že když je to toliko zeleninové že je to pro miminka -
Já si to myslela
Mne to taky zmátlo...
-
Mě zmátl ten název "masíčko"..
-
není to pro deti
-
Lusi já si nemyslím, že tento recept je pro nejmenší, že je to normál pro dospěláky
-
Davidek, pro jak staré dítě je to určeno?Bujon určitě do tří let ne a taveňák až po roce i déle.Bylo by dobré to doplnit, přece jen ne každá maminka to zná.Jinak bez bujonu
-
Davídku, velmi tě vítám u nás na Topkách v naší rodině a přeji, aby se ti tu líbilo jako nám všem
