Hovězí plátky na hlávkovém zelí, okurkách a mrkvi

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 80 minut (podle masa) 4 porce Hovězí maso 5 názorů

Suroviny

Hovězí maso
1/4 větší hlávky zelí
4 cibule
4 mrkve
2 větší sladkokyselé okurky
1-2 lžíce cukru
1 vrchovatá lžíce rajčatového protlaku
zázvor
olej
sůl
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, z jedné strany posypeme zázvorem a z druhé posolíme, necháme odpočívat, dokud si na oleji neosmažíme cibuli na proužky do sklovata.

  2. Pak přijde maso, zalijeme horkou vodou a dusíme, za nějakou dobu přidáme nakrájené zelí, nakrájenou mrkev a okurky na kousky, přidáme sůl, vodu dle potřeby a dusíme dál, dokud není maso měkké, pak dochutíme rajčatovým protlakem, cukrem a možná dosolíme.

  3. Ničím nemusíme omáčku zahušťovat, zelí a mrkev nám stačí, ale kdo by chtěl, může.

Poznámka

Omáčka má moc dobrou, sladkokyselou a masovou chuť a myslím, že se mi suroviny podařilo pěkně zkombinovat.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hovězí plátky na hlávkovém zelí, okurkách a mrkvi

  • Iriska Iriska

    Tak hovězí s okurkama jsem už vařila, ale s hlávkovým zelím ještě ne. Určitě stojí za vyzkoušení. Líbí se mi to :yes::yes:+

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Bibinko-díky moc za velice chutné jídlo,které jsem včera uvařila a nechala zaležet na dnešní oběd,na kterém jsme si moc pošmákli:-*Neměla jsem hovězí maso,byly vepřové plátky,ale na chuti to neubralo:yes:Desátý bodíček a fotky posílám:-p+10:yes::yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Zkusím z kuřecího, ale :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Bibi,keď som zbadala tú šťavu,tak som vedela že to budeš určite ty:-DZase výborne zvolená kombinácia a moc zaujímavá:yes:Včera som robila hovädzie,ale tvoj recept si ukladám na neskôr;-)

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno

    Moc hezký a určitě chutný receptík:yes: +1

    Odpovědět

Tématické fráze: hovězí na mrkvi hovezi v mrkvi hovězí na zelí sladkokyselé zelí hovězí maso na mrkvi hovězí maso v mrkvi hovězí zelí hovězí maso v hlávkovém zelí hovězí s hlávkovým zelím vepřové dušené se zelím hlávkové zelí recept hovezi v bilem zeli hovězí v zelí hovězí maso na hlavkovem zeli hovězí maso s mrkví hovězí se zelím hovezi mrkvi hovězí plátky omáčka zelí mrkev hovjezi v mrkvi