Kedlubnové karbenátky
Suroviny 4-8 kusů
- 1 větší kedlubna
- 350-380 g mletého hovězího masa
- 3 stroužky česneku
- majoránka
- lžička mleté sladké papriky
- 1 tvrdší houska
- pepř
- sůl
- vejce
- 100 g prorostlé uzené slaniny
- strouhanka na obalení
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Kedlubnu očistíme a nahrubo nastrouháme.
Na pánvi orestujeme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme nastrouhanou kedlubnu a chvíli restujeme.
Pak odstavíme a necháme vychladnout.
Do mísy dáme mleté maso, přidáme kedlubnovou směs, vajíčko, majoránku, pepř, sůl, papriku, rozetřený česnek a vymačkanou namočenou housku.
Ze směsi tvoříme karbenátky, obalíme je ve strouhance a smažíme dorůžova. Podáváme s pečenými bramborami, popřípadě s bramborovou kaší.
Poznámka od kuchařky
Zdroj-Yanul-nedávno přidané recepty na diskuzi. Recept jsem si upravila, ale podle "spolustravníka" je to vynikající!! Díky, Yanul!!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kedlubnové karbenátky
-
Teda, mňam
-
Díky, holky, já jsem je neochutnala, je to někdy velký problém, ale asi jsem to "utrefila"
-
to může být dobrota
-
-
tak to bych si dala vypadá to úžasně
+5 -
Jana Remkova: Jani, někde jsem na takový recept koukala a chtěla ho vyzkoušet, ale pak jsem udělala ten "Kedlubnový guláš", jistě to bude dobré a šťavnaté
Máš 5.bod -
Jana Remkova: ale co si nadáváš... to se přece občas každému stane, že na něco zapomene
hlavní je, že sis vzpomněla a dopsala, ne
-
rebeka: No, díky, teď vařím takové jídla málo, však víš
. A jak si tak piju kafe v kuchyni, napadlo mne, že jsem blb
, protože jsem tady zapoměla napsat strouhanku na obalení. Tak už jsem to napravila -
Jana Remkova:ty taky jsi
ale už to moc dokonalé.. nááhodou.. to pozadí ( cíga, ovládače atd.. ) mělo něco do sebe
ale vaří ti to stále stejně skvěle -
Pajaja:
já aúúúúúúúúúúúúú -
Moc hezky připraveno
+3I s príma fotopostupem
Mě se také někdy na fotku vloudí kočičí tlapka,nebo šňůrka od foťákua zjistím to až při přetahování fotek a to už je jídlo fuč -
Pajaja: hmm, nejen v začátcích
, ale snažím se -
Jana Remkova:
Jednou si zapomněla na stole ovladač a cíga a tooo. . . to bylo ale ještě v amatérských začátcích.
