Cuketové lívanečky

Suroviny 4-6 porcí

1 kg cukety (na kostičky)
4 lžíce nejlépe arašídového oleje
150 g hladké mouky
1 lžíce olivového oleje
2 velká vejce oddělené žloutky a bílky
150 ml mléka
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy dáme mouku, oliv. olej, sůl a pepř - zamícháme. Poté přidáme žloutky a mléko, promícháme a necháme 2 hodiny odležet.

  2. Cukety s arašídovým olejem dáme na pánev a na mírném ohni dusíme pod pokličkou cca 10 minut, občas promícháme. Poté dáme cukety do cedníku a necháme odkapat od oleje.

  3. ) Z bílků ušleháme sníh, přimícháme do těsta a vmícháme i cukety.

  4. Smažíme na oleji 2-3 minuty na každé straně.

Poznámka od kuchařky

kniha: Provence - Škola provensálské kuchyně

Komentáře k receptu Cuketové lívanečky

Tématické fráze: cuketové lívanečky lívanečky z cukety cuketové lívance sladke cuketove livanecky využití cukety lívanečky s cuketou recept cuketové livanecky cuketove. livaneky recept na využití cukety cuketové lívanečky s mrkví cuketové lívnečky cuketové lívanečky recept cuketovélívanečky recepty z cukety lívanečky cuketové recepty cuketove na lívanečky lívanečky s mrkve a cuketou lívanečky s cuketou a mrkve cuketove libanecky využití cukety v kuchyni