Cuketové lívanečky

aadulka Kuchařka:

4-6 porcí Bezmasá jídla 4 názory

56
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Suroviny

1 kg cukety (na kostičky)
4 lžíce nejlépe arašídového oleje
150 g hladké mouky
1 lžíce olivového oleje
2 velká vejce oddělené žloutky a bílky
150 ml mléka
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy dáme mouku, oliv. olej, sůl a pepř - zamícháme. Poté přidáme žloutky a mléko, promícháme a necháme 2 hodiny odležet.

  2. Cukety s arašídovým olejem dáme na pánev a na mírném ohni dusíme pod pokličkou cca 10 minut, občas promícháme. Poté dáme cukety do cedníku a necháme odkapat od oleje.

  3. ) Z bílků ušleháme sníh, přimícháme do těsta a vmícháme i cukety.

  4. Smažíme na oleji 2-3 minuty na každé straně.

Poznámka

kniha: Provence - Škola provensálské kuchyně

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cuketové lívanečky

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo