Brokolice zapečená se sýrem

Name: Brokolice zapečená se sýrem
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 800 g brokolice; 1,5 hrnku mléka; 4 vejce; 200 g tvrdého sýru; 1 špetka soli; 1 špetka pepře; tuk na vymazání pekáče

Brokolice zapečená se sýrem je jednoduché a chutné zeleninové jídlo, které zvládne i začátečník. Z vývaru můžete navíc ještě udělat polévku. Z jedné zakoupené brokolice pak budete mít celý chutný oběd.

toprecepty.cz

26 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

16. 2. 2008 23:58

800 g 800 g brokolice

1,5 hrnku 1,5 hrnku mléka

4 4 vejce

200 g 200 g tvrdého sýru

1 špetka 1 špetka soli

1 špetka 1 špetka pepře

tuk na vymazání pekáče

Nutriční hodnoty

Energie	5 955 kJ / 1 423 kcal
Bílkoviny	127,67 g
Tuky	68,27 g
Vláknina	32,80 g
Cholesterol	1,18 g
Sodík	3,03 g
Sůl	7,22 g
Sacharidy	58,18 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brokolici uvaříme do poloměkka a nakrájíme na menší kousky.
Sýr nastrouháme.
Zapékací nádobu vymažeme tukem.
Rozložíme brokolici do připravené nádoby.
Brokolici zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci, nastrouhaným sýrem, solí a pepřem.
Zapékáme 20-25 minut.
Podáváme s vařeným bramborem.
TIP Jak zpracovat brokolici v kuchyni

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (210×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zapečená brokolice se sýrem a s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Em_Sklenarova 40 min

Zapečená brokolice s uzeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Brokolice zapečená s oříšky a směsí sýrů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 receptů na brokolicovou polévku: Na zjemnění je skvělá smetana, nechte se inspirovat

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 73×

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Komentáře

Moanka

7. 1. 2024 16:37

Moc děkuji za pěkný recept.

Vařila jsem i pro kamarádku. Potřebovala jsem něco nenáročného a chutného, a ejhle, narazila jsem na toto jídlo. Jsem za to moc ráda. Obě jsme si pochutnaly.

Hella (moderátorka)

13. 11. 2023 21:56

Výborné a jednoduché jídlo, které zasytí i bez masa. Palec nahoru. :)

Marie Svarcova

7. 9. 2023 10:04

Ancoovicka

7. 9. 2023 08:26

Výborné jídlo. Také jsem přidala kuřecí maso a místo mléka jsem dala smetanu. Pekla jsem při 200° na 25 minut, nepřiklápěla jsem. :) Příště nechám brokolici ještě déle odkapat, aby nebylo na dně pekáče tolik vody.

Ala787

23. 1. 2022 14:33

Přidala jsem uvařené brambory a byl z toho celý oběd.

lena

10. 2. 2014 21:17

ferda30:

Uranos144:Nevím,proč by nemělo byt dietní,pokud bude mliko odtucnene a sýr 20% ...

Uranos144:

Jana

19. 10. 2013 08:25

Dělám podobně, jen místo mléka 3 lžíce jogurtové majonézy,nastrouhaný sýr,jedno vejce a 3 stroužky česneku.Tím to zalévám.Nepřiklápím.

Jirka

5. 10. 2013 14:16

Brokolice je výborná i za studena, ale takhle to taky ujde. Masem bych to rozhodně neprznil a akorát nevím, jestli pekáč zakrýt nebo nechat otevřen.

Nikol

18. 10. 2012 13:26

Právě mám brokolici v zapékací misce v troubě.... krásně to voní... V receptu mi přijde zbytečně moc vajec a když pekáček nevymažete, nic se nestane. Místo mléka dávám šlehačku. Solím polévkovým kořením a přidávám muškátový květ.