Koláč dvou chutí pod peřinou
Suroviny plech 25x35cm (maximálně)
- 250 g polohrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 100 g moučkového cukru
- 2 žloutky
- 125 g Hery
- 500 g nastrouhaných jablek
- 1 sklenice rybízového džemu
- 2 lžíce pískového cukru
- 2 bílky
Postup přípravy receptu
Měkkou Heru uhněteme s moukou, kypřícím práškem, cukrem a žloutky na jemné těsto.
Plech vymažeme tukem, vysypeme moukou a těsto buď rozválíme, nebo rukama roztlačíme podle velikosti plechu.
Pak na těsto natřeme v silné vrstvě džem a na něj navrstvíme jablka.
Bílky vyšleháme do tuha, všleháme cukr a lžící rozprostřeme na jablka.
Pečeme v předehřáté troubě (200°C) asi 15 minut, pak teplotu zmírníme a dopečeme, dokud sníh mírně nezhnědne.
Poznámka od kuchařky
Když koláč dáte po vychladnutí do ledničky, vytvoří se na povrchu kapičky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Koláč dvou chutí pod peřinou
-
No tak ovšem, to je nádherný koláč! Ukládám, to musím vyzkoušet. . .
+
-
Parádní koláček
+12
-
Joo,asi bude na neděli.
-
Kamčo - moučníček vypadá velmi dobře
a zkaramelizované kapičky cukru ze sněhu ho zvláštně dozdobily
-
Zajímavý recept, ukládám k vyzkoušení a posílám bod.
-
ledničky.. kapičky.. Kamča skládá básničky
něco s mákem nebo švestkama.. nemáš
ale jinak.. toto je teda parádička
-
moc pěkný koláček,
1-64-64-exact.jpg "pipre")
