Restovaná cuketa na slanince
Suroviny 2 porce
- 1 cuketa
- 100 g Valašské slaniny v celku
- tymián
- pepř
- kopr
- šťáva z 1/2 citronu
- olivový olej
- sůl
- pažitka
Postup přípravy receptu
Cuketu si nakrájíme na půlkolečka a slaninku na proužky.
Na grilovací pánev, nebo normální si stříkneme trochu olivového oleje, na něj dáme slaninku, kterou opečeme do doby než zesklovatí, přihodíme cuketu s kořením, osolíme a na plno zprudka restujeme cuketu ze všech stran do zlatova, hlavně nesmí být měkká, ale taková "chrumkavá" a nakonec všechno pokapeme citronovou šťávou a posypeme pažitkou.
Poznámka od kuchařky
Inspiroval mě podobný recept z TV, který jsem pozměnila, dle mé chuti. Příště bych vyzkoušela dát ještě česnek a posypu strouhaným sýrem. Jíme teplé i studené s pečivem, nebo jen tak samotné a chuť bych přirovnala jako by to byly pěkně tvrdé houbičky-asi hřiby. Není to žádný zázrak, ale moc mi to chutnalo.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Restovaná cuketa na slanince
-
suslajda:Susli, dám ten česnek příště-mám to v poznámce
myslím, že tam bude moc fajn -
Taky bych si pochutnala přidala bych česnek
+12 -
Bibinko - moc pěkné
- ta kvítka cukety je škoda pak vyhodit - bych je naplnila -
Všem vám moc děkuji za chválu...jde se mi dobře spát
-
dobré, rychlé cuketové. A tohle tak hezky natáhne slaninku, že už mám slinku -
Ten česnek Jani bych tam dala taky a chutnalo by mi moc
-
Hezký receptík Janinko
-
mám na to hroznou chuť
-
a bokem na gril.pánvičku si dám opéci uvař.brambory do křupava a ostatní viz receptík a pak už jen
,dělám si to vždy, když vařím klukům houbové meny-dnes omáčka, hoši mohou, ale panička - nemůže
-
Mňám, pro mě bez kopru prosím
, jednu porcičku.
Krásné, dělávám podobně, proto posílám bodíka -
zázrak nebo ne.. krásné to teda je
-
receptů na cuketu není nikdy dost
Zaujala mě tam ta citronová šťáva. Chuť si nedovedu představit, ale to je nejlepší vyzkoušet -
Ale, je to krásny zázrak, si myslím ja...
