Pangasius na slanince
Suroviny
- 1kg pangasius + hl.múka na poprášenie
- 10 plátkov slaniny (oravská nakrajaná na plátky )
- 10 plátkov šunky
- 10plátkov plátkový syr ( ja som mala eidam)
- citr. šťava
- kmín
- petržlenová vňatka na ozdobu
- kyslá smotana vymiešaná kor. tzaziky
Postup přípravy receptu
Rybu umyjeme usušíme, pokvapkáme citronovou šťavou, posypeme kmínom a poprášime múkou.
Na grilovaciu panvicu dáme naplátky nakrájanú slaninu, trocha opečieme a pridáme rybu. Opečieme z jednej aj z druhej strany.
Ked už otočíme, na káždú rybu položíme plátok šunky a syra posypeme petr. vňatou a zakryjeme nachvílku aby sa syr roztopil.
Kyslú smotanu vymiešame tzaziky a podávame s rybou príloha :zemiaky, ryža podľa chuti alebo iba šalát.
Kuchařka: mia2404
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pangasius na slanince
K receptu nejsou žádné komentáře.
