Pangasius na slanince

Suroviny

1kg pangasius + hl.múka na poprášenie
10 plátkov slaniny (oravská nakrajaná na plátky )
10 plátkov šunky
10plátkov plátkový syr ( ja som mala eidam)
citr. šťava
kmín
petržlenová vňatka na ozdobu
kyslá smotana vymiešaná kor. tzaziky

Postup přípravy receptu

  1. Rybu umyjeme usušíme, pokvapkáme citronovou šťavou, posypeme kmínom a poprášime múkou.

  2. Na grilovaciu panvicu dáme naplátky nakrájanú slaninu, trocha opečieme a pridáme rybu. Opečieme z jednej aj z druhej strany.

  3. Ked už otočíme, na káždú rybu položíme plátok šunky a syra posypeme petr. vňatou a zakryjeme nachvílku aby sa syr roztopil.

  4. Kyslú smotanu vymiešame tzaziky a podávame s rybou príloha :zemiaky, ryža podľa chuti alebo iba šalát.

Komentáře k receptu Pangasius na slanince

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: pangas recepty pangasius recepty panganius s fazolemi