Smetanová omáčka s restovanou cuketovou směsí

ivulinka Kuchařka: ivulinka

Doba přípravy: 30 min. 2 porce Zeleninová jídla 13 názorů

Suroviny

10 cm mladé cukety
10 cm lilku
1 lahůdková cibulka
1 červená paprika
sůl
pepř
1 zakysaná smetana
2 lžíce hladké mouky
50 g nivy
1 lžíce oleje
1 lžíce másla na pánev
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Lilek nakrájíme na kolečka a ty na čtvrtky, posolíme ho a necháme vypotit. Cuketu nakrájíme také tak a papriku na menší proužky.

  2. Rozehřejeme si pánev s máslem a olejem, přidáme na kolečka nakrájenou lahůdkovou cibulku a orestujeme ji. Pak přidáme osušený lilek, cuketu a papriku, jakmile se voda ze zeleniny vydusí, podlijeme ji malým množstvím vody a dusíme doměkka, stačí 10-15 minut. Málo osolíme a opepříme.

  3. Vodu necháme vydusit, zeleninu zaprášíme moukou, orestujeme a vlijeme zakysanou smetanu smíchanou s asi 1/2 dcl vody, rozmícháme dohladka a přidáme nastrouhanou nivu.

  4. Povaříme 10 minut a na závěr ještě zjemníme jednou lžící másla. Jako příloha byl výborný kuskus, ale hodily by se i těstoviny.

Poznámka

Rychlý, snadný a chutný bezmasý oběd.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 48 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Smetanová omáčka s restovanou cuketovou směsí

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Uteklo mi to;-). Super, Ivi :-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • 1974andrea 1974andrea

    Zeleninová jídla mám moc ráda, ovšem pro zbytek rodiny bych musela uvařit taky něco jiného. Ale za mě jasný bodík:-p:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    ivulinka:Ivčo, mě by tam samozřejmně chybělo kousek flákoty, to víš my masožravý to nemáme jen tak. Jinak je to mocinky pěkný a lákavý. Dávám ti 9.bod:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • pipre pipre

    Zdravé a chutné jídlo a krásné foto:yes:+6

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Při těch tvých fotkách bych snad začal jíst i ten špenát, který já fakt "nedám":-K
    Prostě nádhera;-);-);-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Moc chutně připravené jídlo z príma surovin:-p+5:yes:

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Krásné fotky a zajímavý recept, dávám k vyzkoušení :yes::yes:+

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    ivulinka:Ivi to věřím já jsem tedy masová,ale zeleninu mám taky ráda:-*

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    suslajda: Hani, právěže jsem vařila jen pro mě a pro dcerunku, a jak jsme se olizovaly, my dvě maso právě tolik nemusíme;-)

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    :-Kpěkně barevné a zdravé:-8:yes::yes:vyzkouším až budu sama doma taťka cuketu nechce:-*+1

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    zdravá krmě..věru:-8:-p:yes::yes:;-)
    a ty krásné barvičky:-K:-*:-8:yes::yes:
    fakt tu chybí tleskající smajlík:-):-K

    Odpovědět

Tématické fráze: smetanová omáčka omačka z cukety cuketa recepty recept na cuketovou omáčku smetanová cuketa cuketová omáčka cuketa omáčka cuketa ve smetanove omačce cuketová smotanova omacka recepty na cuketovou omáčku zdravá smetanova omacka omáčka z lilku a cukety recepty z cukety smetanová omačka na směs smetanová omačka na směs cukety se smetanovou omackou cuketova omacka na sladkokyselo smetanova omacka na.spagety s cuketama smetanová omáčka s lilkem cuketová směs se smetanou