Švestkové knedlíky z bramborového těsta s posypkou

chute-sveta.cz Kuchařka: chute-sveta.cz

Doba přípravy: PŘÍPRAVA: 30 minut VAŘENÍ: 10 minut 5 - 6 porcí Sladká jídla 3 názory

Suroviny

Na knedlíky:
800 g uvařených brambor ve slupce oloupaných a vychladlých
1 vejce
300-350 g hrubé mouky
1/4 čajové lžičky soli
cca 25 ks švestek vypeckovaných
na strouhankový posyp:
100 g másla
200 g strouhanky
2 čajové lžičky skořice
3/4 hrnku cukru (170 g)
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Knedlíky:

  2. 1. Brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, sůl a mouku.

  3. 2. Vypracujeme tužší těsto. (Je možné, že budeme muset přidat více nebo i méně mouky).

  4. 3. Z těsta utvoříme váleček, nakrájíme na dílky, které prsty jemně rozválíme.

  5. 4. Do každého dílku zabalíme vypeckovanou švestku.

  6. 5. Vaříme ve vroucí osolené vodě, cca 5 - 10 minut, nebo dokud nevyplavou na povrch.

  7. Strouhankový posyp: Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme strouhanku, cukr a skořici. Mícháme a lehce opražíme. Pozor, abychom strouhanku nepřipálili.

  8. 6. Knedlíky podáváme obalené a posypané strouhankou, polité rozpuštěným máslem.

Poznámka

Mé další recepty najdete na http://www.chute-sveta.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 450 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Švestkové knedlíky z bramborového těsta s posypkou

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Mám je posypané ořechama. Skvělé :-):yes:. Dovolila jsem si přidat fotku ;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    izabela: ČL - čajová lžička (PL - polévková lžíce);-);-)

    Odpovědět

  • izabela izabela(neregistrovaná)

    Kolik je to CL skorice nebo soli.

    Odpovědět

Tématické fráze: švestkové knedlíky bramborové švestkové knedlíky švestkové knedliky z bramborového těsta strouhankový posyp recept na strouhankovy posyp bramborové knedlíky se švestkami svestkove bramborove knedliky bramborové knedlíky švestkove švestkové knedlíky bramborové strouhankový posyp na knedlíky švestkové knedlíky z bramborového recept na švestkove bramborove knedliky posyp strouhankový bramborové knedliky se švestkamie kuchařka svestkove knedliky se strouhankou strouhanka na posyp bramborové těsto bramborove knedliky obalene ve strouhance strouhanková posypka s posypkou strouhanka