Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hovězí líčka na pomeranči

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba tepelné úpravy: 60 min

60 min (60 min tepelná úprava)

Hovězí líčka na pomeranči, Hovězí líčka na pomeranči
Hovězí líčka na pomeranči
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 971 kJ /
1 905 kcal
Bílkoviny206,20 g
Tuky57,12 g
Vláknina10,70 g
Cholesterol 423 mg
Sodík 453 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy136,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hlubší nádobce si smícháme pomerančovou šťávu s olejem, pomerančovou kůrou a zázvorem. Opláchnuté maso nakrájíme na větší kostky, promícháme v připravené marinádě a necháme nejlépe přes noc v chladnu uležet. Krok 2: Maso necháme v cedníku okapat. V papiňáku si rozpálíme olej, vložíme odkapané maso a prudce ze všech stran orestujeme. Vlijeme novou pomerančovou šťávu, rozdrobíme kostku bujónu, hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu na slabém plameni dusíme 40-50 minut. Po schladnutí hrnce poklici odstraníme, přidáme kostičky kandovaného citronátu a ještě 10 minut odkryté vaříme. Krok 3: Dle potřeby dochutíme solí a můžeme servírovat. Na přílohu se hodí noky, špecle, nebo rýže.
Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 10. 2012

Poznámka autorky Anna Kocikova

Pokud budeme přiravovat v obyčejném hrnci, orestované maso podlijeme do 3/4 pomerančovou šťávou a dusíme do měkka,cca 90minut. 10minut před koncem přidáme kostičky citronátu a šťávu pod masem zredukujeme na námi požadovanou hustotu.

Máte-li rádi pikantní,navinulou chuť vyzkoušejte:-)

Já jsem podávala s"jemnými přílohovými noky"http://www.toprecepty.cz/recept/29704-jemnepriloho...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí líčka na pomeranči

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AKKB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí líčka na pomeranči

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AKKB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Radulinka6 Radulinka6 27. 10. 2012 07:29
Moc pěkně vyfoceno,ukládám a vyzkouším.Jinak s tou kůrou bych strach neměla,protože dělám čínu(viz:moje recepty)s mandarinkovou kůrou a je výborná.Proto ti za inspiraci dávám 18 bodík.:-):yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 18. 10. 2012 12:59
yanull:Janičko,nákupy obstarává manžel a raději se ho ani nebudu ptát,co děvčatům v masně slibuje;-):-D:-D
Ještě jednou všem děkuji:-KMoc jste mě svými fajn komentíky potěšili;-):yes:

Ivusa Ivusa 18. 10. 2012 10:41
:-Kmoc pěkné ...na pomerančích jsem ještě nic nevařila ,ale věřím ,že je to kulinářský zážitek.Bodík už letí.:yes::yes:

Bibinka Bibinka 18. 10. 2012 10:20
Aninko, moc pěkné, cosi jsem už na pomeranči dělala, ale kůru jsem pro její hořkost nedávala a bylo to dobré a navinulé, chutnalo nám to. Dávám ti 16.bodík:yes:

Dana61 18. 10. 2012 06:06
opravdu dobrota:yes::-D

suslajda suslajda 18. 10. 2012 04:55
Moc pěkné líčka jsem konečně sehnala tak uvidíme co z nich uvaříme :yes::yes:+15

rebeka rebeka 17. 10. 2012 20:30
Marsi Mesi::-8 nevím...:-8:-D:-D:-D sbírám odvahu.. já to ( pomernč, resp. jeho kúru ) kamsi dávala, a celé to bylo hořké:-//:no:

Marsi Mesi 17. 10. 2012 20:28
rebeka: tak na co čekáš děvucho?:-))

rebeka rebeka 17. 10. 2012 20:24
Marsi Mesi: nepokoušej:-8:-8 ještě mám jedny kraví tvářičky v mrazáku:-8:-D:-D;-)

Marsi Mesi 17. 10. 2012 20:22
Aničko: super receptík;-) kurňa, ale kde vzít ty líce?:-(
rebeka: neboj se pomeranče...dělám kachnu na pomerančích a je výborná, nic hořkého:-))
Aničko, máš bodíka:yes:

magdalenka magdalenka 17. 10. 2012 20:11
Anička, veľmi vydarené jedlo, nádherný popis, fotky...:yes:

yanull yanull 17. 10. 2012 18:55
Aničko:-K, moc by mne zajímalo, co těm řezníkům s ostatními slibujete, že líčka od nich dostanete:-O:-) To se to pak vaří a na topkách s těmi delikatesami "machruje", óó jéé, této nevyjímaje +12 :-p;-):-K:yes::-))

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 17. 10. 2012 18:43
Krásný, libový receptík Aničko;-):-p:yes:

Chambord 17. 10. 2012 18:31
Aničko, moc povedené. Na můj konzervativní pohled příliš exotické, ale dal bych si to hned a s radostí. Pěkně nafocené.

Anna Kocikova Anna Kocikova 17. 10. 2012 18:02
Děkuji za milé komentíky:-K:-K:-)
Rebečko,dělávám často různé kombinace masa a pomerančové šťávy(džusu)i s tou nastrouhanou kůrou,ale bez té bílé dužiny.Zatím nikdy nic nebylo"hozeno"do nahořklé chuti:-))Ale kůra se může vynechat;-)

pipre pipre 17. 10. 2012 18:01
Pomeranč jsem ještě k masu nedávala a zatím si chuť neumím moc představit. Chce to fakt vyzkoušet. Proto ukládám k vyzkoušení.:yes:

Jinak pomerančovou kůru jsem dávala dávala do pomerančové marmelády. Také se strachem jsem ji dělala a je výborná, nezhořkla :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 10. 2012 17:55
:-p:-p no, parádička!!:-p

BILKOVAI BILKOVAI 17. 10. 2012 17:46
Aničko, opět se Ti zase povedla náramná mňamka;-):-p:yes:

nofrona 17. 10. 2012 17:29
Anička je kouzelnice:yes:, další dobrota:-p

rebeka rebeka 17. 10. 2012 17:12
1974andrea: no právě:-//:-// byla tam i kúra.. tady je taky.. tak mám strach:-/

1974andrea 1974andrea 17. 10. 2012 17:11
rebeka:Nadi, to je tou kůrou, když ho jenom vymačkáš, nezhořkne. Teda nikdy mi nezhořknul;-)

ivulinka ivulinka 17. 10. 2012 17:07
No páne jo, to vypadá nádherně jedle:yes::yes::yes:

srettka 17. 10. 2012 16:59
no pááni, nejdřív sem vletí s játrama a teď kraví ksichtíky a hnedle s pomerdančem:-O divoška jedna kuchtivá;-) ale máš to pěkný:-p:yes: a nejspou v tom žádné gule, no neni to paráda?:-))

rebeka rebeka 17. 10. 2012 16:44
vypadá to luxusně Andulínku:-K;-):-):yes::yes::yes:
ale já mám s pomerančem k masu špatnou zkušnost.. chutnal mi hořce, a od té doby z něj mám respekt.. asi to s ním neumím:-S:-8;-)
ale ty jo a bodík je zaslouženě tvůj:-K:-K:-):yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala nové fotografie! 17. 10. 2012 16:37

Hovězí líčka na pomeranči, Hovězí líčka na pomeranči

Hovězí líčka na pomeranči

Hovězí líčka na pomeranči, detail šťávy

Hovězí líčka na pomeranči, část použitých surovin Další 2 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí na pomerančích, hovězí líčka, hovězí líčka v papiňáku, líčka na pomerančích, hovězí líčka recept, hovězí maso na pomerančích, hovězí líčka recepty, recept na hovězí lička, hovězí líčka na pomerančích, hovězí na kari a pomerančích, líčila hovězí, líčka v papiňáku, licka recept hovězí, recept na líčka, výborná hovězí licka, recepty na hovězí líčka v papináku, recept na hovězí na červeném víně s pomerancovou kurou, hovězí líčka na pomerancove omacce, čína z hovězích líček, kureci maso s pomeranci je hořke

Suroviny:
líčka hovězí, šťáva pomerančová, olej, zázvor čerstvý, kůra pomerančová, olej, šťáva pomerančová, citronáta, bujón zeleninový, sůl, pomeranče, bylinky zelené

Přidat fotografie receptu

]