Krůtí ( kuřecí) maso s bazalkovo - pomerančovou vůní

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Drůbeží maso 19 názorů

Suroviny

1/2 kg krůtího stehenního masa ( může být i kuřecí nebo vepřové maso)
pomerančový pepř
svazek bazalky
olivový olej
máslo
3 PL strouhanky
2 PL zakysané smetany
3 PL jemně strouhaného sýra
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso si nakrájíme na porce, osolíme a naložíme alespoň na hodinu do marinády z oliv. oleje, pomerančového pepře a na jemno nasekané bazalky.

  2. Mezitím si připravíme ze strouhanky, sýra, zakysané smetany, bazalky, soli a pomerančového pepře pastu.

  3. Maso vyjmeme z marinády, zbylý ochucený olej dáme rozpálit na pánev, maso opékáme z obou stran a přidáme plátek másla.

  4. Maso vyjmeme, vložíme do pekáčku a potřeme silnější vrstvou pasty, zbylý výpek přidáme k masu.

  5. Pečeme v troubě na 200°C asi 15 minut, poté přepneme na gril a dopečeme krustu do červena.

Poznámka

Podávala jsem s pikantním bramborovým salátem,

viz.http://www.toprecepty.cz/recept/23304-pikantni-bra...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 37 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krůtí ( kuřecí) maso s bazalkovo - pomerančovou vůní

  • plotna plotna

    Tak to se mi moc líbí,protože to masíčko je naložené.To bude dobrůtka.:-p:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Děkuji všem za komentáře a doufám, že se najde někdo s pomerančovým pepřem a vyzkouší;-). Díky:-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    varilamyskakasicku:Díky Ivčo:-K

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • Kačka Kačka(neregistrovaná)

    1974andrea: Já jsem si nevšimla, že už jste něco doporučila, moc se omlouvám, adžiku znám ta je moc dobrá, ale to Kabajaki asi zkusím, zní to japonsky:-p:-K

    Odpovědět

  • Kačka Kačka(neregistrovaná)

    spagetka: Právě na to se ptám, co byste mu doporučily od Antonína, abych nemusela to poštovné platit;-):-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Kačka:souhlas s Andrejkou, klidně i citronový pepř. Sice nevím odkud jsi, pokud máš v blízkosti víc marketů tak je propátrej. Jinak já koření přes net nekupuju, využívám trhů. Ale ono každé koření chce své, těžko ti někdo poradí, co je nej...Protože každé je na něco jiného.....Snaž se objednat víc koření, aby převážilo poštovné, i třeba s kamarádkou ;-);-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Kačka:Mají tam dobré Kabajaki - bylinkové na ryby, adžika - na masa, kari - já kupuji indické nebo madraské (pálivější) , salát pikant - to je směs sušené zeleniny a bylinek - vynikající na saláty a hlavně tam kupuji maďarskou sladkou a uzenou papriku - ta barva se nedá s jinými srovnat. Jinak já přiliš kořenící směsi nepoužívám, spíš bylinky, ale určitě za tenhle obchod dávám ruku do ohně;-)

    Odpovědět

  • Kačka Kačka(neregistrovaná)

    A můžete mi poradit i jiné koření od Antonína, které je dobré, abych nemusela platit poštovné:-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Kačka :Já se omlouvám, dala jsem sem recept a pádila jsem ke kadeřnici a teď koukám, že jste se ptaly, kde vzít pomerančový pepř. Já ho kupuji v prodejně Koření u Antonína, ale jak radily dámy přede mnou, určitě bude i jinde. Pokud máte pouze citrónový, zkuste i s ním a bude to určitě taky moc dobré;-)

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Andrej - tvoje masíčko vypadá lákavě - a jak píší děvčata zrealizuji, až seženu ten pepřík:-D:yes:

    Odpovědět

  • Kačka Kačka (neregistrovaný)

    Tak jsem doma zpět, ale ten pomerančový pepř nemám;-(;-(;-( A to jsem se koukala do všech značek koření:-(

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Zuzka - Cobra: můžu tě ujistit, že dokud jsem se tady nedověděla, že existuje i pomerančový pepř, tak jsem ho v Kaufu prostě nenašla - citronový jsem už znala. Aspoň tu u nás nejsou ty pepře vedle sebe!!!!!. Prohlédni rehály buď nejvýš, nebo nejníž - přendávají koření nevím podle čeho...:-//, ale určitě ho najdeš ;-):yes:

    Odpovědět

  • Zuzka - Cobra Zuzka - Cobra

    Buď jsem slepá nebo blbá, ale v Kaufu v Olomouci jsem pomerančový pepř nikdy neviděla. A v koření šmejdím dost často! Recepis lákavý, ráda vyzkouším, seženu-li ten pepř :-D:yes:

    Odpovědět

  • Kačka Kačka(neregistrovaná)

    Děkuju za odpovědi, sednu na kolo a pojedu se podívat:-K

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: krůtí maso recept krůtí maso krůtí maso recepty top recepty krůtí maso pomerancovy pepr recepty pomerancovy pepr recepty z kuřecího masa recepty z krůtího masa recept na krůtí maso recepty z krůty recepty na krůtí maso kuřec maso kurec na kari a pomerančích pomerancovy pepr v receptech recepty z kureciho nebo krutiho masa nej recepty krůtí maso krůtí maso na ohni krůtí maso z ohne pomerančový pepř - recepty pomazanka z kurec.masa

Zapomněl/a jsem heslo