Placky z červené řepy
Suroviny 4 menší placičky
- 1 červená řepa (cca 220 g)
- 3-4 stroužky česneku
- lžička majoránky
- pepř
- sůl (nebo vegeta)
- 1 vajíčko (pokud máme více řepy, dáme vajíčka 2)
- lžíce hladké mouky
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Syrovou řepu oloupeme a nastrouháme na hrubší nudličky. Přidáme koření, vajíčka a mouku, promícháme a smažíme na oleji stejně, jako bramboráky.
Poznámka od kuchařky
Můj jídelníček neobsahuje brambory a tak co dělat, když mám chuť na bramboráky, které miluji? Nedávno jsem narazila v nějakém časopise na placky z červené řepy, ale časopis jsem stratila. Nicméně jsem si říkala, že nic nepokazím, když tam dám vše, jako do bramboráků. Byla jsem mile překvapená chutí. Řepa je trošku méně výrazná, než brambory, tak jsem dala vegetu místo soli a malinko více, než do bramboráků a více česneku. Placičky jsou skvělé, téměř k nerozeznání od klasiky.
Zároveň se omlouvám za nepříliž kvalitní foto. Mám nový foťák a teprve se učím. Pokud máte někdo fotoaparát SAMSUNG-ST66, poraďte mi, jakým programem fotit jídlo. Zatím to mám na SMART, měl by to být program, kterým se dá fotit vše, ale nezdá se mi to.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Placky z červené řepy
-
ještě jsem takhle červenou řepu nejedla,musí to být dobré,mám ji v lednici tak zítra zkusím...už teď se těším
-
xoxoyoyo: Asi ano, vyzkouším
-
Jsou výborné, používám místo mouky strouhanku (i do bramboráků - vyzkoušejte, jsou pak křupavé)
-
Hezké a určitě dobré!!
-
řepu miluju na jakýkoliv způsob
-
Anna Kocikova:Hmm, já holt bych neměla, ikdyž to víš, někdy zhřeším, ale spíš je ochutnám v polévce, jestli jsou měkké
Laďa:Ano, z cukety určitě jsou taky skvělé, ale z řepy jsem zkoušela poprvé -
Jana Remkova:Nedovedu si představit,že bych nemohla mé oblíbené brambory
Povedené placičky+2 -
Já jsem řepová, takže určitě zkusím.
-
Určitě znáš místo brambor do placek cukety, nebo kysané zelí.Taky dobré, jako z č. řepy.
-
Paprika: No, skoro stejné, jen já tam nemám tu strouhanku
-
To bude určitě dobré, já dělala zrovna včera placky podle tohoto receptu http://cervena-repa.cz/bramborak-z-cervene-repy/, ten je dost podobný, a placky byly skvělý
