Placičky z řepy nebo zelí s chutí Indie
1974andrea
Suroviny
- 2 syrové červené řepy ( na zelné placičky 1/2 menší hlávky bílého zelí)
- 150g bílého jogurtu
- 5 PL hladké mouky
- římský kmín
- koření tandoori
- semínka sezamu
- lněná semínka
- sůl
- olej na potření
Postup přípravy receptu
Řepu nevaříme, ale nastrouháme syrovou, smícháme ji s jogurtem, kořením, semínky, hladkou moukou a osolíme. Mouku přidáváme postupně, řepa může mít málo nebo hodně šťávy, tak postupujeme tak, aby nám z hmoty šly vytvarovat placičky. Placičky přendáme na pečícím papírem vyložený plech, pomastíme olejem ( ne peroutkou z peří, to by se Indům nelíbilo :-) ) a pečeme v troubě cca 30 minut.
Zelné placičky tvoříme stejně, ale zelí nakrájíme na tenké nudličky uvaříme na skus v osolené vodě. Pak už postupujeme stejně, nedáváme však tandoori, ale můžeme přimíchat indické kari.
Poznámka
Placičky jsme dělaly se sousedkou, která byla na kurzu indické kuchyně. Říkala, že placičky dělají v Indii z jakékoliv zeleniny nebo brambor, co je zrovna doma.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 12 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Placičky z řepy nebo zelí s chutí Indie
-
Není to špatné,ale musí se dát dost mouky,aby placky držely. Příště budu přisypávat i strouhanku a vločky,nejen mouku. Díky za tip:)
-
Zelné placičky dělávám z kysaného zelí
Tady tyhle dvě verze jsou pro mě novota a moc se mi líbí
+13
-
velmi zajímavé
stojí za odzkoušení
-
Moc všem děkuji
-
Super recept, ukládám
Foto jedlé
-
Andrejka, pekné placičky, ja by som dala prednosť tej cvikle
Určite vyskúšam, cvikla je ešte v pivnici. Díky za recept -
Jo, byly tam knedlíky, myslím od slečny Gajové, máš to pěkné
-
Máme tu indickú reštauráciu, čo som ochutnala, všetko mi chutilo. Niektoré jedlá by som rada napodobnila. Toto bude tiež jedna z možností. Vďaka, Andy...
-
Něco podobného bylo v Pošli recept, ale spíš něco, jako knedlíky. vypadá to skvěle
-
Ty řepné jsou lákavé...ukládám. A Ď. za recept...
-
Supr, taky jsem nedávno nějaký recept takový viděla a chtěla zkusit!!! Tak zkusím tyhle
-
jedla jsem podobne je to vyborne :)
1
Přidat komentář
