Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Knedlíky s ovocem

Knedlíky s ovocem z kynutého těsta patří mezi oblíbené letní pokrmy. Naplnit je můžete jahodami, meruňkami, švestkami i dalším sezónním ovocem a podávat s rozpuštěným máslem, cukrem a kakaem.

Hodnocení receptu je 4,5 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mijula

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min + 90 minut kynutí těsta

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, + 90 minut kynutí těsta )

Suroviny pro 1 dávka

Zhruba 15 knedlíků

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 912 kJ /
3 086 kcal
Bílkoviny77,56 g
Tuky24,62 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 536 mg
Sodík 329 mg
Sůl0,72 g
Sacharidy631,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do 100 ml vlažného mléka přidáme 1 lžíci cukru, 1 lžíci mouky z připravených surovin a rozdrobíme čerstvé droždí. Necháme na teplém místě vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy vsypeme mouku, přidáme zbývající cukr, sůl, vejce, zbytek vlažného mléka a vzešlý kvásek. Vypracujeme hladké těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout přibližně 1,5 hodiny. Krok 3: Ovoce omyjeme, podle druhu vypeckujeme nebo očistíme. Ve větším hrnci přivedeme vodu k varu. Krok 4: Z vykynutého těsta vytvoříme stejně velké bochánky, naplníme je ovocem a pečlivě uzavřeme. Knedlíky vaříme v páře přibližně 10 minut. Krok 5: Hotové knedlíky posypeme moučkovým cukrem a kakaem a přelijeme rozpuštěným máslem.

TIP: Domácí ovocné knedlíky z různých těst

Zveřejněno 9. 1. 2014

Poznámka autorky mijula

Použít můžeme jakékoliv ovoce, které máme zrovna doma. Výborné jsou také knedlíky posypané nastrouhaným oplatkem nebo perníkem, případně s tvarohem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Knedlíky s ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MgBB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Knedlíky s ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MgBB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

V sezóne dávam ovocie, v zime lekvár. Deti milujú tieto knedíky, u nás ich voláme parené buchty. Cukru som dala do cesta oveľa menej, stačí 1 polievková lyžica, keďže po uvarení sa knedlíky ešte pocukrujú. A ak je v ceste veľa cukru, je problém s kysnutím, cesto ostáva ťažké.

Marečkovka 10. 1. 2014 09:53
krásný, na to, že je moc nemusím..nejsem na sladká jídla, tak toto bych si dala :-):yes:

Dělám je stejně, ale cukru dávám jen lžičku;-)

já to tak delávám :) kdo nechce,může dát méně :)

Není toho cukru v těsto hodně?:-p:-K

mnam:-K:-K:-K

Jééééé:-p:-p:-p

Tématické fráze:
ovocné knedlíky ládi hrušky, hruškové knedlíky, lada hruška ovocné knedlíky, jahodové knedlíky láďa hruška, ovocné knedlíky podle ládi hrušky, ovocnéknedlíky, ovocné knedlíky od ládi hrušky, jahodové knedlíky podle ládi hrušky, ovocné knedlíky láďa hruška, kynuté knedlíky ladi hrusky, ananasová buchta ládi hrušky, recepty ládi hrušky ovocne knedliky, kynuté ovocnéknedlíky, ovocne knedliky od hrusky, láda hruška ananasová buchta, buchty na pare lada hruska, ovocné knedlíky podle hrušky, sladke knedliky ladi hrusky, recepty ládi hrušky kynuté ovocné knedlíky, knedlíky ládi hrušky

Suroviny:
mléko, vejce, mouka polohrubá, cukr krupice, droždí čerstvé, sůl, ovoce, kakao, cukr moučkový, máslo

Přidat fotografie receptu
]