Blbouny z pekárny

Janka 46

26 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

20. 7. 2010 20:00

Porce: Podle hladu

600 g 600 g hrubé mouky

300 ml 300 ml mléka

1 1 vejce

30 g 30 g droždí

3 3 polévkové lžíce cukru

sůl

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 865 kJ / 2 358 kcal
Bílkoviny	83,38 g
Tuky	18,36 g
Vláknina	20,40 g
Cholesterol	277 mg
Sodík	237 mg
Sůl	0,51 g
Sacharidy	454,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Přísady vložíme do pekárny, program Těsto. Po naplnění těsta necháme ještě 10 minut kynout. Vaříme 7 minut, vyndáme a propíchneme, aby mohla odcházet z knedlíků pár.

Poznámka autorky receptu

Je to super těsto, nic se nemusí upravovat, dobře se s ním pracuje. Knedlíky plním borůvkami, my je měli s meruňkami. Knedlíky naplním, přikryji a nechám ještě 10 minut kynout.

Uvařeno (10x)

Přidat do oblíbených (185x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččiny blbouny Videorecept

Babiččiny blbouny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Semy.cz 97 min

Blbouny se žahourem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

NADEI

Borůvkový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kroupovka 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 57x

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 355x

Alobal jako šikovný pomocník nebo hazard se zdravím? Do některých potravin se z něj mohou uvolňovat nebezpečné látky

Komentáře

Dagmarak

12. 8. 2022 11:23

Při dodržení přesného receptu bylo těsto tekuté, musela jsem přidávat dost mouky. Míchala jsem v robotu jako vždy. Dělat je budu jako všechny knedlíky v parním hrnci. Tak uvidíme, jak budou chutnat strávníkům.....
Tak ano, potvrzuji, že s těstem se krásně pracuje. Je dobré. V parním hrnci jsem knedlíky dělala 15 minut. Ani jeden se nesrazil. Kynuté knedlíky se u nás dělají zcela vyjímečně, raději mlsáme tvarohové.

Eliska.V.

2. 10. 2019 19:04

Úžasné knedlíky. S těstem se krásně pracuje, dělala jsem na pařáčku asi 7-8 min. Všichni si je pochvalovali. Určitě doporučuju vyzkoušet!

Wikki

12. 6. 2018 11:50

Všem chutnalo

scofiq

18. 6. 2016 13:23

...dnes byly k obědu - těsto z pekárny super, knedlíky na pařáčku taky super, všichni si pomlaskávali a všechny snědli

- taky super

Chlupinek

21. 9. 2015 17:09

Tak jsem vyzkoušela a jsou luxusní.Celkem 21 kousku a jen se zaprašilo

.Vařila jsem je 10 min.v páře a plnila švestkama.Doporučuji.

cedruna

11. 6. 2013 10:23

Jsou vynikajici!!!!

adelicka

13. 8. 2012 18:23

Týýýjo,ty jsou luxusní

Koubkova

28. 7. 2012 11:19

Výborné a ani mi nepraskly ,měla jsem 21 knedlíků

jarka skrobakova

9. 7. 2012 16:58

Ewik84

7. 7. 2012 17:06

vyzkoušeno a jsou výborné :)Na rady zde jsem zkusila udělat v páře a pro zkoušku dva ve vodě. Z páry byly úžasné, nadýchané anebyli slizské, jako to bývá z vody. Takže odedneška jedině v páře.

přidávám foto

jitka

7. 6. 2012 19:21

A jdou jednoduše i dělat i bez pekárny tradičním způsobem???

Zdena

25. 5. 2012 19:57

Tak jsem je zkousel a jsou vytecne, jen bych doporucil delat je na pare jsou tak daleko lepsi

Dáša

6. 7. 2011 21:14

Zítra prověřím recept , pak napíšu ....

Koubkova

29. 7. 2010 11:59

Vynikající

Drobek

21. 7. 2010 15:13

Blbouni byly krásné vojenské jídlo a nikde jinde než v kasárnách nebyly tak dobré. Tam je plnili výhradně švestkovými povidly.
Nechci říct že doma dělané nejsou nikdy tak dobré, asi mi je ještě nikdo správně neuvařil.