Nakládané citrony

Danca

56 názorů

Doba přípravy podle množství

podle množství

29. 12. 2012 12:24

Porce: ..

citrony nejlépe chem. neošetřené nebo řádně vydrhnuté v horké vodě(libovolné množství, ale raději si hned udělejte víc)

cukr krupice - na každý citron 1 vrchovatá PL PL

strouhaný čerstvý zázvor - podle chuti

cca 1 lžičku 1 lžičku hřebíček

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	82 kJ / 20 kcal
Bílkoviny	0,25 g
Tuky	0,67 g
Vláknina	1,33 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	10 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	2,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z citronů ostrouháme kůru. Můžeme ji také tence oloupat škrabkou na zeleninu a později ji kandovat. Ze všech citronů následně odstraníme veškerou bílou část, která se nachází pod kůrou - já jsem ji celkem snadno oloupala špičkou nožíku. Poté citrusy nakrájíme ostrým nožem na kolečka asi půl centimetru silná.
Přendáme do mísy, zasypeme cukrem, přidáme zázvor (dělala jsem dvě varianty: se zázvorem a bez, ta první je lepší!)a promícháme opatrně, abychom citronová kolečka nerozbili.
Přendáme do zavařovacích skleniček, přidáme hřebíček, zavíčkujeme a šup do lednice. Necháme v chladu a pokud možno v klidu rozležet.
Používáme vždy 1-2 kolečka do čaje nebo jen zalijeme horkou vodou a horké popíjíme. Nakládanými citrony ale můžeme zdobit i moučníky, dokážu si s nimi živě představit třeba tvarohový koláč nebo pohár nebo třeba mufinky- v poznámce.

Poznámka autorky receptu

1.Mufinky:http://www.toprecepty.cz/recept/30775-vlacne-a-von...

2.Při nakládání citronu jsem se inspirovala receptem v časopise Zahrádkář, jen jsem ho malinko "inovovala"- zázvor jsem přidala hned při nakládání :-)

3.Ostrouhanou kůru jsem dala v uzavřené plastové krabičce do mrazáku, počítám, že ji budu mít takto vždy připravenou k rychlému použití do moučníků.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (111×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zavařené citróny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vera.a

Nakládaný Jablečník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 130 min

Nakládané cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 72×

Jak naložit rajčata do oleje. Ochucené bylinkami, česnekem a chilli papričkami skvěle chutnají a jsou oblíbeným jedlým dárkem

Komentáře

Ivana Ch

29. 12. 2012 14:03

No to je báječný, až se mě sbíhají sliny na jazyku, miluji citrony jenom s cukrem, tohle je určitě ještě lepší,udělám to podle Pajaji, s medem. Jdu na to teď hned.

monikaK

29. 12. 2012 13:45

to je paráda

Pajaja

29. 12. 2012 13:44

Dělám si vždy čerstvě a nezabere to tolik času. . . Nakrájím citrony zbavené kůry na kostičky, nepřidám cukr, ale med a najemno nastrouhaný zázvor. Krmím tím povinně každý den rodinu (jednou lžičkou jsem myslela) a nemarodíme! Takže u nás je to prevence před prevítama bacilama.

Krásné fotky!

Jana Pá

29. 12. 2012 13:24

Také u nás vyzkouším

, moc děkuji za nápad tj. recept, který je

, citrony u nás mám, ale zázvor už došel, nevadí, dokoupím

Jana

29. 12. 2012 13:22

Dělala jsem podobně...jen jsem citrony neloupala (rovnou jsem je nakrájela na kolečka) a i zázvor jsem měla na kolečka...naskládala střídavě do skleniček a nakonec zalila medem....mňam!