Vláčné a voňavé mufiny s nakládaným citronem.

Danca Kuchařka: Danca

Moučníky , Muffiny 9 názorů

Suroviny

2 celá vejce
100 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
120 g másla nebo Hery
1 vanička netučného tvarohu
citronová kůra - asi 1/2 lžičky
1 nastrouhaná mrkev
300 g hladké mouky
citronová šťáva z jednoho citrónu (nebo šťáva z naložených citronů)
hrst sušených brusinek
Na ozdobení:
bílá čokoládová poleva
máta nebo meduňka
nakládaný citrón
brusinky
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brusinky naložíme do citronové šťávy.

  2. Vejce, změklý tuk, cukr, vanilkový cukr a tvaroh dáme do mísy a ušleháme elektrickým šlehačem do hladké pěny. Přidáme citronovou kůru a strouhanou mrkev, promícháme, přisypeme mouku a ještě krátce prošleháme.

  3. Nakonec už jen ručně vmícháme brusinky i se šťávou a kypřící prášek.

  4. Do formiček nebo košíčků dáváme lžící těsto asi do 2/3 a pečeme při 170°C asi 25 minut, zkrátka do propečení báboviček (vyzkoušíme špejlí).

  5. Vychladlé mufinky zdobíme bílou čokoládovou polevou, brusinkami, mátou a řezy nakládaných citronů.

Poznámka

http://www.toprecepty.cz/recept/30773-nakladane-ci... Včera jsem je naložila, dnes ochutnala a při pečení mufinků mě napadlo je hned vyzkoušet:-)

Mufinky jsou moc dobré, chutě se v nich krásně doplňují, citronek vyvolává takové to "sbíhání slin na jazyku" :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vláčné a voňavé mufiny s nakládaným citronem.

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    krásné:-p:yes::yes::-))

    Odpovědět

  • Danca Danca(autorka receptu)

    Jana Remková: lepší prý to už nebude, k příštím Vánocům chci nový mozek!Jestli ten Ježíšek existuje, tak mě v tom přece nemůže nechat....:-S:-D:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Danca: No, něco bych asi vymyslela, zrovna jsem viděla něco takového z brambor a sýra..jen kde?:-O No, vidíš, jsme na tom stejně!:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Danca Danca(autorka receptu)

    Jana Remková: děkuji:-). Jani, slané bábovičky jsem už taky dělala, s přidáním vařených brambor a sýra...jen si vzpomenout, odkud byl recept..:-/ No, už taky kamarádím s tím Němcem od A...teda spíš on se mnou../:-D:-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    HA!!!!:-D Jeden z dárečků pod stromečkem je forma na mufiny.:-p. Takže už se budu po nic víc dívat. Tyhle vypadají parádně, Dančo, já ovšem teď hledám nějaké naslano. To ovšem neznamená, že budeš bez bodu!:-)):yes:

    Odpovědět

  • Betyna Betyna

    :yes: moc pěkné

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Ráda vyzkouším :yes:

    Odpovědět

  • Tana U. Tana U.

    Muffiny vypadají opravdu nádherně:yes: Hned si je ukládám do oblíbených:-)

    Odpovědět

  • vilem vilem

    Mufiny vypadají na jedničku:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: mufiny vláčné mufínky kde pečeme mufiny vlačne muffiny recept mufiny z hery mufiny z brambor muffiny s citronem mufinky vláčné vlacne muffiny americké čokoladové mufíny nejlepší mufínky recepty citron citronové vláčné muffiny tvarohové muffiny s citronem mufiny z mrkve repove mufiny mufiny z červené řepy recept citronové muffiny vejce naložené v citronu mufínky vlačné recepty vláčné mufínky recepty