Hovězí na zázvoru

Hella

17 názorů

24. 11. 2008 19:55

Hovězí na zázvoru, Hovězhí na zázvoru — Hovězhí na zázvoru

4 plátky 4 plátky zadního hovězího masa - nejlépe roštěnky

sůl

pepř

mletý zázvor

hladká mouka

50 g 50 g slaniny

1 1 větší cibule

Nutriční hodnoty

Energie	1 755 kJ / 419 kcal
Bílkoviny	2,73 g
Tuky	42,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	35 mg
Sodík	806 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	6,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme zázvorem a poprášíme moukou.
Opečeme z obou stran na oleji a naskládáme do pekáče, ve kterém jsme osmahli dorůžova hrubě pokrájenou cibuli se slaninou.
Výpek z pávničky zalejeme vodou, rozvaříme a nalejeme na maso do pekáče. Ideální je, aby bylo maso asi do půlky potopené.
Přikrejeme a pečeme, až je maso měkké, asi 45 min.
Podáváme s bramborovým knedlíkem a špenátem.

Poznámka autorky receptu

Toto jídlo je bezkonkurenční jedničkou naší rodiny.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (65×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí na zázvoru a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75

Hovězí na zázvoru jinak, dělané v PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka

Hovězí na zázvoru s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Dooga 210 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 70×

Jak vybrat hovězí zadní maso. Co se hodí na tatarský biftek a co na minutky

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

Hella

1. 10. 2023 19:45

Po dlouhé době opět k obědu na vyžádání vnučky. Je to rodinný poklad (recept i vnučka)

Eja57

1. 12. 2019 13:05

K prvnímu seznámení s pomalým hrncem jsem zvolila hovězí na zázvoru...nejvíc se asi podobá tomuto receptu, přidán česnek...foto....

Majka

19. 1. 2013 15:34

U nás doma se vařila t.zv.zázvorová. Rozdíl od zde uváděných receptů je v tom, že se omáčka zahustila smetanou. a musím říct, že je to stále jedno z našich velice oblíbených jídel.

Matus

21. 6. 2012 16:11

Vyskúšal som recept a musím povedať, že výsledok bol výborný, pár dobrý informácii o zázvore som našiel na zazvor.com/

Anna Kocikova

19. 2. 2012 12:58

Moc príma receptík

Roštěnky vypadají moc dobře

helena

4. 2. 2011 16:53

recept nepoznám, ale pozdáva sa mi, na víkend ho rozhodne vyskúšam

varilamyskakasicku

30. 1. 2011 14:09

Moc pekne to vypada, take neco kuchtim a damk pak take ,

Terka

15. 3. 2010 05:11

Je to super papáníčko a návštěva většinou ani tento recept nezná.Ještě se ale nestalo, aby si nikdo nepřidal.Jenom tam dávám hodně cibule ta dělá ten "sosík" klidně i 1kg na kilo masa a taky záleží na množství zázvoru někomu vadí jeho štiplavá chuť,když se ho dá hodně.Výboný je to i s masem na výpečky.

marunda

23. 11. 2009 09:57

vypadá to nádherně, dávám do oblíbených a bod.

Stana

28. 6. 2009 15:55

Je to uzasne, dala jsem tam cerstvy zazvor a k tomu ryzi, super!

Janinka

27. 12. 2008 18:03

Hello, i já se přidávám k názoru: domácí bezkonkurenční menu! Mohla bych to vařit každý týden. Jako příloha jde k tomu úplně všechno, knedlíky, brambory, těstoviny i rýže a mám to i vyzkoušené, přesto nemohu říct, co je nejlepší- chutná vše. Samozřejmě dávám 1.

JanaDorazinova

26. 11. 2008 14:39

Tak to je dobře, vyzkouším

spagetka

26. 11. 2008 14:34

Jani dělám právě z vepřového, neboj se. Je to výborné, já to naopak zkusím z hovězího

JanaDorazinova

26. 11. 2008 14:18

Už 2 dny koukám na ten recept ta kombinace se špenátem mne tak láká, jenže, jsme po té zabíječce, masa plný mražák, nevíte, jaké by to bylo třeba s v. kýty?