Moravský králík

Name: Moravský králík
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 králík; 150 ml oleje; 100 ml bílého vína; 100 ml vody; 1/2 lžičky pepře; 1 lžička mleté sladké papriky; 2 lžíce hořčice; 2 lžíce kečupu; 1 cibule; 5 stroužků česneku; sůl

Pečený králík je skvělou volbou pro slavnostní večeři. Tento pokrm přináší dokonalé spojení intenzivní chuti česneku a šťavnatého masa králíka, který se vypeče do dokonalé zlaté krustičky.

toprecepty.cz

17 názorů

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 100 min Bez doby odležení masa přes noc

120 min (20 min příprava + 100 min tepelná úprava, Bez doby odležení masa přes noc)

17. 2. 2008 11:58

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 120 kJ / 1 702 kcal
Bílkoviny	5,96 g
Tuky	160,05 g
Vláknina	11,41 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	660 mg
Sůl	1,60 g
Sacharidy	41,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Menšího králíka necháme v celku, většího naporcujeme. Olej, víno a vodu smícháme, přidáme pepř, papriku, hořčici, kečup, nadrobno nakrájenou cibuli a na tenké plátky pokrájený česnek.
Videonávod: Jak naporcovat králíka
Směs promícháme, osolíme a vlijeme na připraveného králíka v pekáči. Zakryjeme utěrkou a necháme odležet do druhého dne (nebo i déle) v chladu.
Nakonec pekáč s masem v nálevu vložíme do trouby a necelé dvě hodiny pečeme zakryté při střední teplotě. Pokud bude třeba, podlijeme maso horkou vodou.

Poznámka autora receptu

Přílohu zvolte podle Vaší chuti, pečivo, rýži nebo bramborovou kaši.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (67×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Králík po lesnicku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fabio 120 min

Králík na červeno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Králík na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

teresa.bartos 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 5×

Dokonale ozdobený pokrm přímo svádí k ochutnání. Vyzkoušejte motýlky z cherry rajčátek podle našeho videa

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

Komentáře

jitulinek

7. 3. 2016 21:10

recept jsem objevila až nyní. Zkusila jsem takto připravit i vepřová žebírka, pekla jsem pomalu a výsledek: úžasná mňamka

tonnydj

3. 5. 2014 12:36

tonnydj@seznam.czzkusím to s tím kysaným zelím snad se to povede

sarka 38

9. 11. 2013 16:31

Dá se prosím, nahradit bílé víno červeným ??

Jana

29. 3. 2013 21:58

Králíka jsem upekla a byl luxusní, opravdu to nemá chybu. Šťavnatý , výborný. Doporučuji.

pepa

24. 3. 2013 10:51

tento recept me velice zaujal a mohu rict, ze takhle vypecenyho samecka jsem jeste nejdl

Marie

16. 6. 2012 15:44

Přiznám se,moc králíka nejím,ale manžel přinesl domácího krasavce. Říkám si co s ním

.......Zabrouzdala jsem na internetu a tento recept se mi zalíbil,vyzkouším.

Jana Machátová

19. 4. 2012 09:45

Dnes jsem dělala Moravského králíka, doopravdy výborný recept.

Wikouš

28. 3. 2012 20:17

maso se krásně rozpadá na jazyku....těsně před vložením do trouby jsem to vše ještě pokryl vrstvou kysaného zelí. vyzkoušejte!!

matata 8

24. 3. 2012 09:44

jeto prima mama nevi co s kralikem a todle ji nadchlo

Šrek

13. 3. 2012 10:17

jdu na to nevedel jsem co z kralikem. Ted uz vim:-

lili

11. 4. 2011 19:43

To musím zkusit.Zrovna ted táta jednoho králíka klepl.Hold osud

maris

22. 4. 2009 21:38

To se mi povedlo

V tom případě máš krásnou remosku,

vypadá na fotce jako černý talíř.

vybusna

22. 4. 2009 19:59

jaj maris.....vdaka...ale ten *tanier* nie je tanier...je to moja remoska

.....je jasne, ze fotky skresluju...mrzi ma, ze ta to zmiatlo.

maris

22. 4. 2009 19:58

Králíček vypadá moc dobře a určitě taky tak chutnal. Škoda, že momentálně žádného nemám

Krásná fotka - máš nádherné talíře

vybusna

22. 4. 2009 09:03

...a to som si veru ani nevsimla

ja skapem....no to bude pravdepodobne tym, ze tento mesiac chodievame vzdy vzdy na slovensko a otecko nam nejakeho zajaca vytiahne z kotca...tak. no a fotku urcite pridam....

1 2 Další