Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 396 kJ / 1 290 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 65,75 g |
Tuky | 90,57 g |
Vláknina | 7,44 g |
Cholesterol | 868 mg |
Sodík | 4,46 g |
Sůl | 10,42 g |
Sacharidy | 51,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Papriky si očistím a vydlabu semínka. Salám, cibuli a česnek pomelu na masovém mlýnku. Přidám koření, popř.osolím, ale pozor salám je slaný dost. Zamíchám vejce a zahustím solamylem, někdy přidám i lžíci strouhanky. Lžičkou namačkám směs do paprik, ze zbytku udělám "čufty"... mokrýma rukama utvořím větší kuličky.
Krok 2: Na oleji orestuji cibuli, zapráším moukou, zaliji protlakem rozmíchaným ve vodě, přidám sůl, cukr, koření. Podle chuti buď přisolím nebo osladím. Povařím tak 30 minut. Omáčku přecedím do většího hrnce, přidám smetanu nebo šlehačku, dochutím. Vložím naplněné papriky, počkám až omáčka začne vařit a vložím připravené "čufty", ne dřív jinak by se kuličky rozpadly. Za občasného míchání povařím znovu tak 30 minut, aby byly papriky uvařené. Jestli je omáčka řídká, zahustím solamylem rozmíchaným ve vodě. Podávám s knedlíkem.
Zveřejněno 13. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné papriky se smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GKq5
Moje poznámka
Plněné papriky se smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GKq5
Nejnovější recepty
Jahodové košíčky
Přidáno před 2 hodinami
Třešňový koláč s pudinkem
Přidáno před 2 hodinami
Nepečená roláda z kakaových palačinek
Přidáno před 11 hodinami
Salát s chřestem a jahodami
Přidáno 7. 6. 2025 17:01
Masové kuličky obalené v ostro-kyselé omáčce
Přidáno 7. 6. 2025 16:49
Smažený řízek podle babičky jednoho šéfkuchaře
Přidáno 7. 6. 2025 16:37
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Třešňové muffiny s čokoládou
xjanax před 31 minutami
Kuřecí řízečky v pařížském těstíčku
gabikka před 1 hodinou
Bezinkový sirup
KaterinaRimanova před 1 hodinou
Mufiny z jablečného těsta
Pechova.veronika84 před 2 hodinami
Sýrové karbanátky
tynaztyna před 2 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Kiki2612 před 2 hodinami
Churros s čokoládou (Čuros)
Kiki2612 před 2 hodinami
Domácí rohlíky
Gabriela99 před 3 hodinami
Brokolicová polévka
Kajkajak před 3 hodinami
Tématické fráze:
plnene papriky na smetane,
plněné papriky s rajskou a smetanou,
plněne papryky,
plněné papriky,
plněné papriky s rajskou a se zakysanou smetanou,
pečené plněné papriky,
jak se dělají plněné papriky,
plnene papriky za syrova,
plnĕné české papriky,
papryky plneny,
zapečené papriky se smetanou,
papriky se smetanou,
jak se delaji plnene na papriky,
top recepty plněné cibule,
jak se dělají plněné paprice,
plněné papriky s paprikovou,
plněné papriky bez masa,
recepty z bílé papryky a žampionu,
sefkuchar plněné papriky,
plněné papriky na smetaně recept
Suroviny:
paprika čerstvá bílá,
salám měkký,
cibule,
česnek,
kmín celý,
pepř,
solamyl,
vejce,
cibule,
olej,
mouka hladká,
protlak rajčatový,
sůl,
cukr,
skořice,
koření hřebíček,
koření nové koření,
pepř celý,
smetana
Komentáře (13)