Valentýn-ka pro manžela

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Z-zuzi

15 názorů

14. 2. 2013 19:04

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	22 117 kJ / 5 286 kcal
Bílkoviny	81,67 g
Tuky	295,48 g
Vláknina	8,30 g
Cholesterol	1,38 g
Sodík	727 mg
Sůl	2,30 g
Sacharidy	570,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ušleháme sníh z bílků. V jiné míse ušlehám žloutky s cukrem a vanilkovým cukrem. Až hmota nabude, přidám olej a horkou vodu. Stále šlehám, ale opatrně, občas stříká jak je hmota řídká. Pak přidám mouku s práškem do pečiva. Nakonec jen lehce vmíchám sníh z bílků.
Naliji do vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Peču zhruba 45 minut 175-180°C. Ale zkouším špejlí. Když těsto nelepí, je hotovo. Nechám vychladnout.
Krém: Uvařím hustý pudink. Odstavím z plotny a ihned na něj dám potravinářskou folii, aby se mi nahoře neudělal škraloup. Mezitím si vyšlehám změklé máslo. Šlehám třeba 5 minut, pak pomalu přidávám vychladlý pudink. Pořád šlehám.
Nejdříve na pomalejší stupeň pak pomalu přidávám. Opatrně,aby se krém nesrazil. Musí být krásně vyšlehaný.
Vychladlý korpus z vrchu seřízneme do roviny a pak 3x prořízneme. Odspoda mažeme marmeládu, krém, marmeládu a nakonec celý korpus pomažeme z vrchu a kolem dokola krémem. Dáme do lednice třeba na hodinu ztuhnout. Namazaný korpus potáhneme podle fantazie potahovou hmotou.

Poznámka autorky receptu

Podle velikosti formy si samozřejmě upravuji dávky surovin. Na toto srdíčko stačila tahle jedna dávka.

www.toprecepty.cz/recept/29014-dort-sroubek/ na šroubka jsem dělala z dvojité dávky.

www.toprecepty.cz/recept/29328-dort-s-miminkem/ na mimi jsem dělala z jedné a půl dávky. Záleží na tom,jak chcete mít dort vysoký.

No...tak jsem snad napsala vše :-) Hodně štěstí všem přeji :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (7x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čokoládový dort na Valentýna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 90 min

Srdce k Valentýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 120 min

Preclíky (nejen na Valentýna)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petras namaste

Načíst další

Přečtěte si

Australské sušenky byly původně určeny pro vojáky, dnes patří mezi oblíbené cukroviny a takhle jednoduše se dělají

Výroba domácího sýra: Jak na smetanový ze dvou surovin nebo mozzarellu z mikrovlnky

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 164x

Komentáře

Z-zuzi

30. 5. 2013 11:51

1kg by melo stacit drzim palce

Domča

29. 5. 2013 16:36

Zabudla som sa opýtať kolko tej potahovej hmoty tam má byt?stáči tam 1kg?Diky za odpoveď.

Domča

29. 5. 2013 16:25

Moc krásne,rada by som to vyskušla,ale ja som antitalent na to :) hlavne skáde nebo ják urobit tu potahovanu hmotu???

cathleen (moderátorka)

22. 2. 2013 10:33

Z-zuzi: Zuzko, parádní postup - děkuju za všechny, kterým to pomůže při výrobě podobného dotu

Evickaovecka

21. 2. 2013 18:05

moc hezké

VerkaZabka

19. 2. 2013 14:19

Vypadá nádherné a manžel musel mít velkou radost!!!

Z-zuzi

15. 2. 2013 15:17

cathleen: Tak jsem na přání dopsala vše pro ty,kteří by chtěli zkusit

Daduli

15. 2. 2013 14:47

Super, bodík letí

cathleen (moderátorka)

15. 2. 2013 10:38

Z-zuzi: dort je jedničkový
Když na postupu nic není, určitě bys ho zvládla pro ostatní sepsat i takhle zpětně, ne?a přendat z kategorie Zdobení do Dortů....ti, co ho budou chtít udělat, ti za postup i gramáže budou určitě vděční

Z-zuzi

15. 2. 2013 10:28

Majka8: nic na tom není upečeno v srdcove formě,3x proriznuto,promazano kremem a tresnovou marmeladou a potazene potahovkou i zacatecnik to zvladne si myslim