Moučník nejen na Valentýna
Suroviny
- cukrářské piškoty
- rum
- šálek silné překapávané kávy
- mleté ořechy
- 1 tvaroh
- 1 vanilkový cukr
- punčovina
- pikantní marmeláda
- ovoce
- marmeláda
- piškotový plát (na punčovinu a poslední vrstvu dortu)
- Zdobení:
- barevný cukr
- čokoládové ozdoby
Postup přípravy receptu
Na dno formy naskládáme cukrářské piškoty, které lehce pokapeme rumem.
Na ně dáme tvaroh smíchaný s vanilkovým cukrem - kdo chce můžete si ho přisladit dle chuti.
Na vrstvu tvarohu dáme vrstvu punčoviny, kterou potřeme pikantní marmeládou.
Dále klademe nakrájené ovoce, já jsem použila plátky manga.
A nakonec uděláme kávovo ořechovou směs.
Piškotový plát zalijeme silnou kávou a zahustíme mletými ořechy.
Pěkně promícháme a dáme na povrch dortu.
Ozdobíme dle vlastní fantazie a necháme přes noc vychladnout a ztuhnout v lednici.Záměrně neuvádím množství surovin, protože moučník můžete dělat do forem různých velikostí a od toho se odvíjí množství použitých surovin.
Poznámka od kuchařky
PUNČOVINA = směs odkrojků z dortů, které se rozdrobí, přidá se 1 lžíce citrónové šťávy, rum, pro děti dávám šťávu z kompotu nebo sirup. Rozmícháme a přidáme krém a marmeládu. Krém není podmínkou. Přidáme oranžové potravinářské barvivo - také není podmínkou. Uděláme hustou, ale vláčnou směs. Pokud uděláme punčovinu řídkou přidáme drobečky z dětských piškotů.
Piškotový plát si upečte jaký máte rádi, nebo např.tento od Cathleen -
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
1-64-64-exact.jpg "pipre")
