Suroviny

cukrářské piškoty
rum
šálek silné překapávané kávy
mleté ořechy
1 tvaroh
1 vanilkový cukr
punčovina
pikantní marmeláda
ovoce
marmeláda
piškotový plát (na punčovinu a poslední vrstvu dortu)

Zdobení:
barevný cukr
čokoládové ozdoby

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Na dno formy naskládáme cukrářské piškoty, které lehce pokapeme rumem.
Na ně dáme tvaroh smíchaný s vanilkovým cukrem - kdo chce můžete si ho přisladit dle chuti.
Na vrstvu tvarohu dáme vrstvu punčoviny, kterou potřeme pikantní marmeládou.
Dále klademe nakrájené ovoce, já jsem použila plátky manga.
A nakonec uděláme kávovo ořechovou směs.
Piškotový plát zalijeme silnou kávou a zahustíme mletými ořechy.
Pěkně promícháme a dáme na povrch dortu.
Ozdobíme dle vlastní fantazie a necháme přes noc vychladnout a ztuhnout v lednici.Záměrně neuvádím množství surovin, protože moučník můžete dělat do forem různých velikostí a od toho se odvíjí množství použitých surovin.

Poznámka

PUNČOVINA = směs odkrojků z dortů, které se rozdrobí, přidá se 1 lžíce citrónové šťávy, rum, pro děti dávám šťávu z kompotu nebo sirup. Rozmícháme a přidáme krém a marmeládu. Krém není podmínkou. Přidáme oranžové potravinářské barvivo - také není podmínkou. Uděláme hustou, ale vláčnou směs. Pokud uděláme punčovinu řídkou přidáme drobečky z dětských piškotů.

Piškotový plát si upečte jaký máte rádi, nebo např.tento od Cathleen -

http://www.toprecepty.cz/recept/12178-piskotovy-ko...

Kuchařka: hanahcotton

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept