Těstoviny s cuketou a sušenými rajčaty

Postup přípravy

1. Těstoviny uvaříme v množství vody uvedeném v návodu na obalu na skus.

   Jak správně uvařit těstoviny?

2. Cuketu nakrájíme na jemná kolečka nebo škrabkou na dlouhé pruhy, česnek nasekáme nadrobno. Sušená rajčata nasekáme na nudličky, chilli papričku nasekáme najemno.
3. V pánvi rozpálíme olej a rychle orestujeme česnek, dáme pozor, aby nezhnědl (zhořkl by).
4. Česnek dáme stranou a v pánvi opečeme dozlatova cuketu spolu s papričkou a přidáme sušená rajčata.
5. Opatrně vmícháme uvařené těstoviny, přidáme oregano, přisolíme dle chuti, opepříme a zakápneme olejem z rajčat.
6. Podáváme posypané nasekanou petrželkou a lístky rukoly.