Bramborsalát zase jinak

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Přílohy 25 názorů

Suroviny

5 středně velkých brambor
1 větší jablko
1 větší sladkokyselá okurka
1 menší cibule
1 řapík celeru
1/4 červené papriky masité
2 lžíce bílého jogurtu
1 lžíce tatarské omáčky
1 lžíce křeníku/krenexu
2 dcl nálevu ze sladkokyselých okurek
sůl
mletý pepř
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ve slupce uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky, nebo jak jsme zvyklí u salátu. Vložíme do hlubší mísy, osolíme, lehce posypeme pepřem, zalijeme okurkovým nálevem a promícháme. Necháme minimálně 3 hodiny natáhnout chutě.

  2. Poté brambory z nálevu slijeme, přidáme na drobnější kostičky nakrájené jablko, na drobounko nakrájený řapík, okurek, cibuli a papriku. Dále přidáme jogurt, majonézu, křeník, dle potřeby přisolíme a vše dobře promícháme.

  3. Dáme na ½ hodiny uležet.

Poznámka

Měla jsem naloženou rybu, tak jsem v nálevu nechala ležet i brambory přes noc. V salátu měly krásně navinulou chuť a my jsme si opět pochutnali.

Lze také použít uvařené brambory z předešlého dne, přes noc nechat natáhnout chuť z láku a další den promíchat jen s nadrobno nakrájenou cibulí a okurkem:-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborsalát zase jinak

Předchozí 1 2

TIP dne na email

Zapomněl/a jsem heslo