Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Žampiony Wellington

Vyzkoušejte plněné žampiony v listovém těstě. Velké kloboučky naplníme špenátem a nivou, zabalíme do křupavého těsta a upečeme dozlatova. Jednoduchý a efektní recept, který se hodí jako skvělý sobotní oběd pro celou rodinu.

Hodnocení receptu je 5,0 (40×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Žampiony Wellington
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 40

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 001 kJ /
478 kcal
Bílkoviny30,77 g
Tuky37,59 g
Vláknina0,98 g
Cholesterol 366 mg
Sodík 2,10 g
Sůl5,21 g
Sacharidy4,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předehřejeme si troubu na 180 °C. Krok 2: Ze žampionů odstraníme nožičky a případně klobouky oloupeme. Klobouky osolíme a na pánvičce v rozehřátém oleji je opečeme z obou stran dozlatova. Krok 3: Žampiony vyjmeme a na stejné pánvi necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou šalotku. Po chvíli přidáme nasekaný česnek a baby špenát. Necháme ho zavadnout a podle chuti osolíme. Krok 4: 3/4 nivy nahrubo nastrouháme na struhadle a rozdělíme do připravených kloboučků. Poté je naplníme špenátovou směsí a lehce upěchujeme. Zbylou nivou kloboučky posypeme. Krok 5: Pracovní plochu lehce podsypeme hladkou moukou a z listového těsta vyválíme tenký plát. Vykrojíme dvě kolečka o něco větší, než jsou kloboučky žampionů, a další dvě ještě větší, aby kloboučky zcela překryla a těsto kolem nich šlo dobře spojit. Krok 6: Menší kolečko z listového těsta přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme ho rozšlehaným vejcem. Položíme na něj klobouček žampionu špenátovou náplní dolů a navrch dáme plátek nivy. Krok 7: Druhé kolečko, které je větší, také potřeme rozšlehaným vejcem a položíme ho na žampion potřenou stranou dolů. Těsto kolem žampionu urovnáme a okraje spojíme vidličkou. Krok 8: Celý povrch potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme čerstvým tymiánem. Krok 9: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova 20–25 minut.
Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 2. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Je to opravdu úžasná dobrota a dám ruku do ohně za to, že i zapřísáhlý masožravec si tuhle vegetariánskou dobrotu dá s velkou chutí. Samozřejmě druhům náplní se meze nekladou. Apetit 10/2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (40 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (170× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (40 komentářů)

Ohodnotit recept (40 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Žampiony Wellington

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pVxp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Žampiony Wellington

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pVxp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (40)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

KrisZaezemi moderátorka 30. 9. 2025 03:25
Velká dobrota. Chutnalo všem! Příště zkusím i s ořechy.

KatkaCechova 29. 9. 2025 17:35

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bylo to výborné, jen s tím těstem to neumím tak pěkně 😄

Žampiony Wellington

1974andrea 1974andrea 30. 9. 2025 17:45
KatkaCechova: Moc děkuji za vyzkoušení a foto :-)

satelit 6. 2. 2023 21:53
Jaká jiná náplň by mohla být? Děkuji.

Nadia22 Nadia22 9. 1. 2018 07:24
Kdybych mela moznost, tak dam vice, nez jeden bod.:yes::yes::yes: Urcite vyzkousim....:-8

smiskova.z 13. 3. 2013 14:43
No vyzkoušíme a sníme super :)) rychlé a chutné to hje skvělá kombinace :))) :-Ddíky a ukládám .))

medmic 5. 3. 2013 23:25
:yes::-p

dejna 5. 3. 2013 10:17
už ten název vypadá dobře
:-p

jarka skrobakova 4. 3. 2013 16:40
No tak to bych si s chutí dala, je to moc super receptík Andrejko, ostatně jako vždy od Tebe. Krásně nafoceno prostě jednička s hvězdičkou:-K. + 28 bodík posílám moc ráda :yes::yes::yes::-K:-p

1974andrea 1974andrea 3. 3. 2013 19:45
Lucasinka:Lucinko díky, máš to moc hezké;-):yes:

Lucasinka Lucasinka 3. 3. 2013 19:26
Tak jsem si dovolila pridat dve fotecky. Brzy zopakujeme :-K

Lucasinka Lucasinka přidala nové fotografie! 3. 3. 2013 18:19

Žampiony Wellington

Žampiony Wellington

lenka.ov lenka.ov 2. 3. 2013 15:39
:yes:Tak to je něco...

Lucasinka Lucasinka 2. 3. 2013 13:14
Dnes jsem delala a musim rict, ze je to vyborne. Jen jsem zapomela na tymian a podavala jsem se salatem z rukoly, hraskovych lusku a limetky. Uzasny lehky obed - mohu jen doporucit ;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 2. 3. 2013 00:55
Pěkný receptík, dnes jsem plnila houby, ale toto je prima vychytávka;-):-p:yes:

1974andrea 1974andrea 1. 3. 2013 19:36
mysulka:Leni díky;-):-K

mysulka mysulka 1. 3. 2013 16:07
:-p:yes: nádhera:-K

1974andrea 1974andrea 1. 3. 2013 09:27
Moc vám všem děkuji za milé komentáře:-K, jsem moc ráda, že se recept líbí a určitě někdo vyzkoušejte, je to dobrota;-)

sevcikova 1. 3. 2013 06:36
Děvčata, vy mě máte na svědomí :yes: :-p

aaura aaura 28. 2. 2013 21:37
Tak to je luxus...a to jsem myslela, že už nejde nic vymyslet :-))...přidávám se k Alexiss.....bodík bez vyzkoušení :yes:...zkouška bude ještě tento týden :-p

aisha 28. 2. 2013 20:09
Jen se zakousnout..pekny receptik jako vzdy..:yes::yes:

mimosa mimosa 28. 2. 2013 19:05
Andy,já se z tebe zblázním:-O,co fotka,to pastva pro oči.Supr:yes::-K

zizala zizala moderátorka 28. 2. 2013 18:19
Krásná kombinace chutí :-p:yes:

Jitkas 28. 2. 2013 18:03
andrea: stejne nas strasi, jak brzy nasi stravou budou ruzni strevlici, larvy ci kobylky. Proti nim, cervik z hribku, bude naramna dobrota.

olahok 28. 2. 2013 18:01
Je to zase pecka. Zítra vyzkouším, "Portobella made in Kaufland" máme. Foto je zase a opět tak nádherné.:yes::yes::yes::-K:-K

1974andrea 1974andrea 28. 2. 2013 17:38
Vladimíra:Žampiony ano, ale na hřiby můžeme vyrazit, až porostou;-)

Vladimíra 28. 2. 2013 17:30
1974andrea:

U Vás nedostať šampiňóny celý rok v obchode?

Simona Skolakova Simona Skolakova 28. 2. 2013 17:05
Tak to musí být opravdu mňamka,hned bych si dala:-p;-):yes:

1974andrea 1974andrea 28. 2. 2013 16:11
Bibinka:Bibi, já to tam píšu, že nejlepší jsou Portobello, to jsou ty hnědé velké;-)

Bibinka Bibinka 28. 2. 2013 16:08
1974andrea:Andrejko, taky dělám plněný a všelijak, ale takto v tom listovém těstě je to prima vychytávka. Mohly by se použít i ty hnědé žampiony, ty jsou větší;-)
Zjišťuju, že v tom Apetitu jsou bezva recepty:yes: a tobě dávám 9.bod:yes:

1974andrea 1974andrea 28. 2. 2013 15:31
Jitkas:No jo, ale to až porostou;-) Ale jak zjistit pak, jestli není prolezlej červíkama, když musí být klobouk celý:-/ A nebo rovnou s proteinama:-D

jirholu jirholu 28. 2. 2013 15:25
Máš moc hezky popsaný a nafocený postup ;-):yes:. Moc bychom si pochutnali :-p:-p:yes:

rebeka rebeka 28. 2. 2013 15:23
bravo, Andrej:yes::yes: hned, co koupím óbr šampiňóón:-D:-D:yes:

Jitkas 28. 2. 2013 15:23
Musi to byt opravdova chutovka. Kdyz si to predtavim s hlavickou praveho hribku, toz nemam slov.

1974andrea 1974andrea 28. 2. 2013 14:09
magdalenka:Mangold je pod zbytkem sněhu, tak jsem dala špenát, jinak by tam byl:-D

hosta hosta 28. 2. 2013 14:00
a suroviny na koláč máš úžasně využité, seš dobrá:yes::yes::yes::-D

magdalenka magdalenka 28. 2. 2013 14:00
To nemá chybu :yes:...a z mojich obľúbených surovín - huby, špenát, syr...(mangold)

Alexiss Alexiss 28. 2. 2013 13:54
Moc se mi líbí,přidávám výjimečně bodík i bez vyzkoušení! :yes::-))+2

Anna Kocikova Anna Kocikova 28. 2. 2013 13:47
Úplně se vidím,jak se do této zapečené šťavnaté dobroty zakousávám,jůůů mňam:-p:yes::yes:Andri,parádní receptík:-K

1974andrea 1974andrea přidala nové fotografie! 28. 2. 2013 12:43

Žampiony Wellington

Žampiony Wellington

Žampiony Wellington

Žampiony Wellington Další 2 fotky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
žampion, hnědé žampiony recepty, hnědé žampiony, žampiony nejlepší recept, žampion hnědý, hnědé žampiony recept, velinktn, co jsou hnědé žampiony, panenka wellington se špenátem, žampiony hnědé, hnědý žampion, panenka velinktn, velké žampiony, vepřová panenka velington, žampion hnědý recept, veprova panenka velinktn, nejlepší recepty z žampionů, žampiony welington, žampiony recepty, zampiony recept

Suroviny:
žampióny, špenát baby, sýr niva, cibule šalotka, česnek, tymián čerstvý, těsto listové, vejce, sůl, olej

Přidat fotografie receptu

]