Kuřecí stehna v kyselém zelí

tejaja

22 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

5. 3. 2013 20:49

Nutriční hodnoty

Energie	9 625 kJ / 2 300 kcal
Bílkoviny	52,02 g
Tuky	87,67 g
Vláknina	64,88 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	9,70 g
Sůl	24,00 g
Sacharidy	295,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zemiaky očistíme, rozrežeme na štvrťky a uvaríme na polovicu.
Stehná prešpikujeme narezaným cesnakom, posypeme rascou a paprikou a osolíme.
Na vymastený pekáč rozložíme kyslú kapustu, posypeme ju kockami slaniny a uložíme stehná. Podlejeme 1 dl vody, zakryjeme a pečieme pri 200°C asi 30 minút.
Potom stehná obložíme štvrťkami zemiakov, posypeme ich grilovacím korením a odkryté dopečieme, kým nechytia farbu.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (29×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Country pečené kuře na kysaném zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hucak_L 75 min

Falešná kačena

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivazvonarova 90 min

Kuře na kysaném zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

gurmanka

Načíst další

Přečtěte si

Pět znamení horoskopu, která musí mít na talíři brambory: Býci je milují gratinované, Raci jako kaši a Ryby si libují v polévce

Sachr dort z jablek: Dokonale vláčná a úžasně šťavnatá varianta rakouské klasiky ozdobená ořechy chutná božsky

Jak na dokonalé houskové knedlíky: Podle receptu knedlíkového mistra Petra Kosinera je zvládnou i začátečníci

Komentáře

Jitkas

6. 3. 2013 19:43

Zdenka: Nejste tak trochu mimo? Nerozumite? Dejte si to prelozit, staci zmacknout puntik a mate to!!! Tejaja pise krasnou slovenstinou, alespon se neco naucite. Dve mouchy, jednou ranou.

spagetka

6. 3. 2013 19:27

Zdeňka:promiň, ale není důvod, proč by Slováci museli psát recepty v češtině, podívej se na TOP recepty, sk. jsou tam recepty v češtině a nikomu to nevadí.
Název je česky, pokud něčemu nerozumíš, zeptej se

maris

6. 3. 2013 19:25

Zdeňka: tady ale slovenština nikomu nevadí / zřejmě jen Vám / a název je v češtině kvůi vyhledávání.

Zdeňka

6. 3. 2013 19:14

tejaja: český název receptu se slovenským návodem, tak kde jsme,jsme na českých topkách, tak prosím i návod pište v češtině. Děkuji.

magdalenka

6. 3. 2013 15:28

Toto celá moja rodina miluje, vždy robím na veľký plech. Kyslá kapusta, prevoňaná cesnakom a výpekom z mäsa je voľačo úžasného...

tejaja

6. 3. 2013 07:21

ota: Každý rok nakladám kapustu, mám teda svoju domácu kyslú kapustu a aj preto sterilizovanú z obchodu nekupujem nikdy. Jednoducho myslím, že sa jej nevyrovná

Ale červenú som neskúšala, tú domácu nemám, tak snáď raz skúsim. Ďakujem za nápad

ota

5. 3. 2013 21:44

Z vlastní zkušenosti vím, že nejlepší jsou na sterilovaném červeném zelí. To je totiž aromatické a nádherně stehna provoní. Obecně je sterilované zelí vhodnější než kyselé. Pokud zelí zbyde (dávám ho tam vždy 2 sklenice, pak jako "dojížďák" si ho dávám s opečeným klobásem.
Dělám je jen posypané kořením na kuře, bez slaniny a česneku. A brambory zvlášť.
Je to klasika (zrovna mi tam ještě dvě od neděle zbyly).
Každý máme jiné chutě.
Dobrou chuť.

Předchozí 1 2