Kuřecí plátky na sušených rajčatech, bylinkách a česneku

Name: Kuřecí plátky na sušených rajčatech, bylinkách a česneku
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 plátky kuřecích řízků (nejlépe prsních); 10 sušených rajčat v oleji; 1 lžíce oleje ze sušených rajčat; 1 cibule; 1/2 lžičky majoránky; 1/2 lžičky sušené bazalky; 3 stroužky česneku; sůl; mletý pepř; hladká mouka na obalení; 2 lžíce sádla; voda na podlití

Vyzkoušejte tento skvělý způsob, jak snadno a rychle připravit kuřecí prsní řízky. Řízky na přírodní způsob se sušenými rajčaty a šťávou ochucenou bylinkami chutnají výborně s rýží nebo bramborovou kaší.

ivulinka

39 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

17. 3. 2013 17:09

Kuřecí plátky na sušených rajčatech, bylinkách a česneku

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	2 034 kJ / 486 kcal
Bílkoviny	3,62 g
Tuky	44,61 g
Vláknina	8,34 g
Cholesterol	27 mg
Sodík	14 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	15,73 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí plátky masa osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou.
Jak krájet maso na řízky
V pánvi rozehřejeme sádlo a olej z rajčat, osmažíme na něm oloupanou a na kostičky nakrájenou cibuli a pokrájená rajčata do zlatavé barvy. Pak je odsuneme na okraj pánve, do tuku vložíme plátky masa a zprudka orestujeme z obou stran.
Jak správně smažit cibuli
Maso podlijeme asi 100-200 ml vody a necháme 5-10 minut provařit, dobře promícháme dohladka, přidáme majoránku a bazalku.
Voda se vařením trochu odpaří, čímž se zredukuje hustota šťávy.
Těsně před odstavením z plotny ve šťávě rozmícháme 3 prolisované stroužky česneku a krátce provaříme.
TIP Naložená rajčata v oleji a co s nimi

Uvařeno (14×)

Přidat do oblíbených (412×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí plátek na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Kuřecí stehna na sušených rajčatech, hlívě a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 45 min

Kuřecí plátky na bazalce s olivovým přelivem a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 72×

Jak naložit rajčata do oleje. Ochucené bylinkami, česnekem a chilli papričkami skvěle chutnají a jsou oblíbeným jedlým dárkem

Od áčka po železo: Encyklopedie důležitých vitamínů a přehled potravin, kde je najít, díl I.

Video Hodnocení 82×

Jak krájet maso na řízky. Video vás naučí připravit vepřové kotlety, krkovičku a kuřecí prsa

Komentáře

mysulka

24. 3. 2013 11:44

Ivulinko moc pěkné, určitě vyzkouším

martinach.

23. 3. 2013 18:28

Výborné. Dnes jsme měli k obědu. Malej si přidával a to mu moc sušená rajčata nechutnají.

Posílám bodík. Díky

www.toprecepty.cz

varilamyskakasicku

23. 3. 2013 17:20

Ewellina

21. 3. 2013 13:42

Úžasný recept, díky za tip k obědu, to budem zas mlaskat

Fotka povedená, jen se olizuji

K@tka

18. 3. 2013 21:03

Jejda, to vypadá ale úplně nádherně!!! Hned bych ochutnala, jen se mi sbíhají sliny. Dělám něco podobného, jen s krůtím masem a ve formě roládek: http://www.foodstyle.cz/products/kruti-roladka-se-...