Kuřecí prsa s kozím sýrem,lilkem,cuketou a sušenými rajčaty

mirca75 Kuchařka: mirca75

Doba přípravy: 1a1/2 hod. 3 porce Drůbeží maso 13 názorů

Suroviny

3 ks Kuřecí prsa bez kůže
sůl
pepř mletý bílý
1 lilek
1 cuketa
4 stroužky česneku
1 bílý jogurt
125 g kozí sýr čerstvý (kdo ho nemusí,může nahradit kouskem balkánského sýra - pozor je hodně slaný!)
sušená rajčata nakládaná v oleji 6ks (dle chuti),
cibule žlutá 1 větší,
bujon natur zeleninový 1 kostka (nemusí být),
tymián čerstvý 2 snítky / sušený 1/4 lžičky,
voda dle potřeby.
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí maso osolíme,jemně opepříme, já ho ani nenaklepávala, dáme do zapékací misky, zalijeme jogurtem, přidáme trošku vody, cibuli nakrájenou na osminky, 2 stroužky česneku nakrájeného na plátky, lilek na kolečka, tymián, přiklopíme a dáme péct do vyhřáté trouby na 160-170°C. Dle potřeby zlehounka podléváme vodou. Pozor - prsa se nesmí vysušit.

  2. Asi 15 min. před koncem pečení přidáme do pekáčku nakrájenou cuketu na silnější půlkolečka(1cm), přilisujeme zbylý česnek, dáme nahrubo pokrájená rajčata, přilijeme bujon rozpuštěný v trošce horké vody, vmícháme kozí sýr a dáme ještě do horké trouby.
    Konzistence omáčky by neměla připomínat vodu, ale taky by neměla být úplně vypečená do sucha.

  3. Hotová prsa (horká) vyjmeme, na prkýnku nakrájíme na silnější plátky, okolo naskládáme zeleninu s omáčkou a vše lehce zakapeme olejem z naložených rajčat.
    Podáváme s celozrnným pečivem,vařeným bramborem,nebo třeba s kuskusem.

Poznámka

Recept vznikl z chuti na něco trošku jiného,letního a taky z mlsné na kozí pochoutku.

Dělala jsem v malé zapékací misce,aby byla prsa neustále ponořená a v horkém vzduchu nevysychala.Správně udělaná mají být šťavnatá / spíš dušená,než pečená.

Kdo nechce péct s jogurtem,může místo něj použít třeby 10% smetanu na vaření.Česnek lze dát na začátku všechen - já mám ráda jeho čerstvější cuť a vůni,proto jsem si ho dala i před koncem.

Kozí sýr mám vyfocený tady u toho receptu - kupuji v Bille http://www.toprecepty.cz/recept/4544-kureci-zavitk....

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 57 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí prsa s kozím sýrem,lilkem,cuketou a sušenými rajčaty

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • spagetka spagetka

    sisi (neregistrovaný/á) - nechápu, co je špatného na tom, když si muž najde nějaký recept, který by mu podle ingrediencí a fotky chutnal, naopak jsem ráda, přece nemá jen žena patent na to co a kdy uvařit :-O:-O:-O, manžel nebo zeť je ochoten to i uvařit, ale každopádně jídelníček plánujeme všichni v rodině a dohodneme se, na co by kdo měl chuť.;-);-), mně to naopak velice pomlže, když dopředu vím, s čím mým drahým udělám radost i podle jejich výběru.:yes:

    Odpovědět

  • sisi sisi(neregistrovaný)

    to miroslav: tyo, se vší úctou, to bych nerada, aby mě chlap úkoloval co mu mam uvařit jako nějakou služku nebo hospodyni..

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Mirku měla bych i problém sehnat kuřecí sýr.:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Miroslave:-D:-D. Tak to ani já nevím:-D.

    Odpovědět

  • miroslavrozsival miroslavrozsival

    Teď jsem dostal vynadáno od ženy, že jsem naprostej debil.:-D Nechal jsem jí vzkaz, co má udělat k večeři a pod jakým názvem to má na netu hledat. Napsal jsem prý Kozí prsa s kuřecím sýrem...:-D:-D:-D Jen nevím, kde ty kozí prsa sežene.:-O

    Odpovědět

  • Mautinka Mautinka

    wow:-O to je ale nádhera:-)) uděluji+ :yes:

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Ale vypadá to dobře...i když já kozí sýr nemusím,ale podle fotky bych to určitě sbaštila..:-p...:-p:-D

    Odpovědět

  • misza misza

    Krásné:-O:-*:yes::yes:

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno

    Mirečko:-! Opět krásná fotečka a super luxusní pokrm :yes: +4

    Odpovědět

  • olca spickova olca spickova

    Mnam to vypadá opravdu moc dobře!!:-Ukládám! Bodík pro tebe!!:-K:yes:

    Odpovědět

  • Veroly Veroly

    Moc hezká fotka a jistě i výborný jídlo :yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Miru - kozí sýr jsem si zamilovala díky kozí farmě u nás na Pěnčíně,, to ostatní můžu běžně, takže :-p:-p:yes::yes:
    A kdo tvrdí, že kozí sýr smrdí, tak nejedl kvalitně udělaný - to je osobní zkušenost z rodiny. Mně nedělal problémy ani odér, mužovi jo, ale z téhle farmy je prostě uměj a i muž kozí sýr si zamiloval:-D:-D:-D
    Jinak vím, že v Bille i v Albertu mají kvalitní sýry, takže :yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kureci maso s cuketou a lilkem kuřecí prsíčka s lilkem kuřecí maso s lilkem kuřecí lilek cuketa lilek s kozím sýrem cuketové rolky s kozím sýrem kuřecí maso se sušenými rajčaty kureci maso s cuketou kuřecí maso s lilkem a cuketou grilované kuře se sušenymi rajčaty kureci prsa,cuketa,lilek kureci maso s lilkem a rajcaty lilek kozí sýr recepty s kozim syrem kuřecí prsa s rajčaty kuřecí s lilkem kuřecí maso ,rajčata,cuketa kureci rolky s kozím sýrem kuřeci prsa s kuží s lilkem,zeleninou maso s cuketou a lilkem

Zapomněl/a jsem heslo