Americké muffiny
Nadýchané americké muffiny s kousky ovoce nebo bílé čokolády jsou skvělou volbou ke snídani, svačině i odpolední kávě. Jejich příprava je jednoduchá a díky různým náplním si je můžete pokaždé připravit trochu jinak.
Suroviny pro 1 dávka
12 muffinů
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 350 kJ / 1 757 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,53 g |
| Tuky | 56,31 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 402 mg |
| Sodík | 322 mg |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 268,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky nebo vymažeme máslem.
Krok 2: Máslo nakrájíme na menší kousky. Dáme ho do malého kastrůlku nebo misky vhodné do mikrovlnné trouby a necháme ho rozpustit. Poté ho necháme několik minut zchladnout.
Krok 3: Bílou čokoládu nakrájíme na menší kousky.
Krok 4: Pokud použijeme jahody, omyjeme je, odstraníme stopky a nakrájíme je na menší kousky. Borůvky a maliny přebereme a podle potřeby je opláchneme.
Krok 5: Do mísy nalijeme vlažné mléko, přidáme vejce a rozpuštěné máslo. Metličkou vše promícháme.
Krok 6: Přisypeme hladkou mouku, cukr krystal, vanilkový cukr a kypřicí prášek do pečiva. Vařečkou nebo stěrkou promícháme jen tak, aby vzniklo hustší těsto bez suchých míst. Těsto zbytečně dlouho nemícháme.
Krok 7: Do každého košíčku dáme asi 1 lžíci těsta. Přidáme několik kousků ovoce nebo bílé čokolády a zakryjeme další porcí těsta. Košíčky naplníme přibližně do dvou třetin.
Krok 8: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme zhruba 20 až 25 minut. Upečení vyzkoušíme zapíchnutím špejle doprostřed muffinu. Pokud ji vytáhneme suchou, jsou muffiny hotové.
Krok 9: Muffiny necháme asi 5 minut chladnout ve formě. Poté je vyjmeme a necháme je zcela vychladnout na mřížce.
Krok 10: Před podáváním muffiny lehce posypeme moučkovým cukrem. Nejlépe chutnají čerstvé, ale můžeme je uchovávat v uzavřené dóze 2–3 dny.
Zveřejněno 6. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Americké muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GXRr
Moje poznámka
Americké muffiny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/GXRr
Nejnovější recepty
Houby na smetaně s vepřovým masem
Přidáno před 10 hodinami
Hřiby ve vlastní šťávě
Přidáno před 12 hodinami
Zapečené tacos
Přidáno před 13 hodinami
Rychlá pomazánka ze žervé a křenu
Přidáno před 14 hodinami
Lilkový salát s rajčaty
Přidáno před 14 hodinami
Smažák se šunkou z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ruské ořechy II - recept z návodu
VeraSyk5460 před 3 hodinami
Houby na smetaně
Limek před 6 hodinami
Buchta se zakysanou smetanou
marie R před 6 hodinami
Snadné šunkové rolky
Kate.Void před 7 hodinami
Bramborový guláš – buřtguláš
Romca.sk před 8 hodinami
Domácí skořicové sušenky
Simona Maskova před 9 hodinami
Babiččiny kynuté buchty
chiipss před 10 hodinami
Řízky naruby z vepřové kýty
magdalenka před 13 hodinami
Těstoviny s žampiony a brokolicí
helusa27 před 13 hodinami
Kuřecí nudličky z pánve se smetanou
Milumar před 14 hodinami
Tématické fráze:
americké muffiny,
americké čokoládové muffiny,
americke muffiny recept,
recept na americké muffiny,
recept muffiny,
muffiny mimoni,
muffiny americke,
americke mufiny,
recept na muffiny,
americky muffiny,
rychle muffiny,
mofiny,
americké mafiny,
muffiny mimoň,
americký muffin recept,
recept americke muffiny,
muffiny recept y,
mufiny americké,
jak vyndat muffiny z plechu,
americke maffiny
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krystal,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
cukr vanilkový,
máslo,
mléko,
čokoláda bílá,
jahody,
cukr moučkový
Komentáře (23)