Lahodné kremrole
Na první kousnutí křupavá, uvnitř však vláčná a plná cukrové náplně. Řeč je o božských kremrolích. Podle našeho receptu si je můžete snadno upéct i doma. Tukové těsto se peče na trubičkové formě a po upečení je plněno bílkovo-cukrovou náplní.
Suroviny pro 1 dávek
z dávky vyjde asi 20 kusů
1dávek
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 358 kJ / 4 149 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,11 g |
| Tuky | 171,05 g |
| Vláknina | 10,50 g |
| Cholesterol | 472 mg |
| Sodík | 746 mg |
| Sůl | 1,65 g |
| Sacharidy | 577,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Prosátou mouku promneme s nastrouhaným tukem (doporučuji ho dát na nějaký čas do lednice, aby se lépe strouhal), přidáme žloutek, ocet a studenou vodu. Těsto důkladně propracujeme, přikryjeme alobalem a necháme 2 hodiny odležet v lednici.
Krok 2: Poté ho rozválíme a nakrájíme na 2cm proužky. Jednotlivé proužky natočíme na plechové trubičky potřené tukem.
Krok 3: Kremrole potřeme vajíčkem a dáme péct na vysokou teplotu asi na 15-20 minut. Upečené kremrole necháme vychladnout a vyndáme trubičky.
Krok 4: Poté je plníme směsí z bílků ušlehaných v horké lázni za přidávání cukru.
Krok 5: Na závěr necháme krém ztuhnout, ocukrujeme a podáváme.
Zveřejněno 21. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lahodné kremrole
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XXYV
Moje poznámka
Lahodné kremrole
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XXYV
Nejnovější recepty
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 13 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 13 hodinami
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 16 hodinami
Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou
Přidáno před 18 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 19 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchá pudinková buchta
tynulka369 před 8 hodinami
Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
Jiri_Vavra před 11 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Iricek před 11 hodinami
Francouzský toust (toast)
Kajkajak před 11 hodinami
Buchtičky s krémem
Spidin před 12 hodinami
Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Marcela Kecka před 12 hodinami
Pikantní zelňačka
Sahula před 13 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
lenkadra před 13 hodinami
Tématické fráze:
ty nejlepší kremrole recept,
kremlole,
nejlepší kremrole recept,
kremrole recept,
nejlepší kremrole,
recept na kremrole,
recept kremrole,
jak dlouho peceme kremrole,
nejlepší domácí kremrole,
nejlepší domácí kremrole,
kremrole,
pečeme kremrole,
kremrole ze ztuženého tuku,
nejlepší recept na kremrole,
recept na kremlole,
plechové trubičky na kremrole,
pravé kremrole,
recept na pravé kremrole,
domácí kremlole,
jak se dělají kremrole
Suroviny:
ocet,
tuk ztužený,
voda,
žloutek,
mouka hladká,
bílek,
cukr krystal,
tuk,
vejce
Komentáře (36)
Jj, takto by to mělo lépe "listovat"
než podle postupu, kde je uvedeno "Těsto důkladně propracujeme,..."
(toto těsto stačí péci při 190°C)
Jinak vypadají úžasně
Jinak holky všem děkuji za chválu