Tvarohový pletenec se slaninou

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

cathleen

22 názorů

26. 4. 2013 09:00

125 g 125 g tvarohu z kostky (tuhého, vaničkový je velice řídký)

100 ml 100 ml vody

lžíce lžíce oleje

lžička lžička cukru

lžička lžička soli

60 g 60 g uzeného bůčku nebo libové anglické slaniny

260-270 g 260-270 g hladké mouky

12-15 g 12-15 g droždí

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 409 kJ / 1 293 kcal
Bílkoviny	54,95 g
Tuky	29,01 g
Vláknina	9,03 g
Cholesterol	48 mg
Sodík	572 mg
Sůl	1,30 g
Sacharidy	198,49 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Libový bůček nebo anglickou pokrájíme na kostičky a rozpustíme je na pánvi. Kromě "škvarečků" bude na pánvi necelá lžíce tuku - všechno to stěrkou dobře vyškrábneme do těsta. Pokud by naše anglická byla tučnější a pustila tuku více, vynecháme pak už tu udávanou lžíci oleje.
Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout.
Pak přidáme ostatní suroviny (včetně prochladlého obsahu pánve) a vymísíme těsto, které necháme v teple nakynout (cca 60 minut).
Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme, pokud je třeba, lehce přitom podsypneme moukou.
Takto nachystané těsto dáme do vymazané remosky nakynout.
Vykynuté potřeme vejcem, posypeme semínky a upečeme (asi 30-35 minut).

Poznámka autorky receptu

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (62x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Slané pečivo

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Podmáslové rohlíčky se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Bagetky s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 90 min

Slané tvarohové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kucerova45 60 min

Načíst další

Komentáře

Karla

13. 9. 2015 15:28

to bude dobré papu

jarka skrobakova

9. 5. 2013 15:22

Velmi pěkné jako vždy

cathleen

30. 4. 2013 07:50

janek53: omlouvám se, úplně jsem na tebe zapomněla....ale o víkendu na pc prakticky vůbec nechodím. Věnec se ti povedl úžasný doufám, že chutnal!

Betyna

27. 4. 2013 16:20

janek53: taky moc povedený!

Betyna

27. 4. 2013 16:19

opravdu nádherné, hned podle fotky poznám čí recept to je

janek53

27. 4. 2013 12:27

Zasnažil jsem se, výsledek viz foto Jen se mi té uzené bokoviny zdálo málo, tak jsem přihodil hrst škvarků

pipre

27. 4. 2013 08:54

Super!!+

Iljusa

27. 4. 2013 04:55

Moc pěkné, tvaroh mám v těstě také vyzkoušený, dělám tak bochánky nebo vánočky, ráda vyzkouším "na slano"

magdalenka

26. 4. 2013 20:56

Tvaroh v kysnutom ceste je skvelý...tvoj recept si ukladám na vyskúšanie.
Videla si napr toto?http://www.toprecepty.cz/recept/33498-tvarohove-pa... cesto je také "iné" s tým tvarohom.